ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಕನ್: ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೋಳಿ ನಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ದಾಟಿ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ತರಕಾರಿ, ಪಕ್ಷಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಕನ್. ವಿಧಾನ 1

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಊಟದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ:

• ಕೋಳಿ (ಅಥವಾ ಅದರ ಜಾಗ: ಕಾಲುಗಳು, ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ತೊಡೆಗಳು) 1.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೂಕದ 800 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ತಲೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
• ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ. ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಗೈಡ್

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಒಣ ಪ್ಯಾಟ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹೀಟ್. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಬಾಡಿ ಹೋದ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಾದ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕಾಯಿಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

2 ಹಂತದ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಂಸ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು / semiring ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ Propasseruyte. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು - ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಚೂರುಗಳು ಇಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಸಮಯ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ. ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಬೆರೆಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3 ಹಂತದ

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಒಲೆಬಳಕೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸ್, ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಹಂತ 4

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಡಿಶ್ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬಾನ್ appetit!

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

, ಹಾರ್ಟಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 800 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಚಿಕನ್ fillets;
• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ವಿವಿಧ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ತೂಕದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ಶಿರಗಳು;
• ಗಾಜಿನ ಅನ್ನ (200 ಗ್ರಾಂ) ತೊಳೆದನು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೇಸರಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ. ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ ಗೈಡ್

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಒಣ ಪ್ಯಾಟ್. ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಇದನ್ನು ನಿರಾಸೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಫ್ರೈ. ಹಕ್ಕಿ ಕೇವಲ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

2 ಹಂತದ

ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇಸರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂರಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಅಂಜೂರ ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕೇಸರಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು.

3 ಹಂತದ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ರೋಸ್ಟ್. ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ. ಸುರಿಯಿರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಚ್ಛೆ ಗಮನ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಶ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಿಕನ್

ಇದು ಊಟ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಲೀವ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹರಡಿತು ಸಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಮಯ - 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಇದು ತೋಳಿನ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಬಾನ್ appetit!