ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಹೇಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು compote, ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಹೊಂಡ ಚೆರ್ರಿಗಳು compote, ಅಡುಗೆ. ಆದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಡಾದರು

"ತಾಜಾ" ಹಣ್ಣಿನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಸ ಸವಿಯುಳ್ಳ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೊರತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿ ಕುಡಿಯಲು ಎಂದು. ನೆಟ್ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಇಡೀ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತುಂಬಲು. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು. ದ್ರವದ ಮೂರು ಲೀಟರ್, ಲವಂಗ, 10-15 ಅವರೆಕಾಳು ಕರಿಮೆಣಸು ಕೆಲವು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೇ ಚೆರ್ರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಜಾರ್ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಈಡಾದರು compote, ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಂಪಾಗುವ, ನೀವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಗ್ರಹ ಅವರಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚೆರ್ರಿಗಳು compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - ಈ ಪಾನೀಯ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಶ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅರ್ಧ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಹತ್ತು ಚಹಾ ಅರ್ಥ ಪುಟ್. ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜಾರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳ ವಿಶೇಷ ಕವರ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ, ಈ ಹುದ್ದೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ ಪ್ರತಿ 250 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಂಪಾದ ತನಕ ಟರ್ನಿಂಗ್, compote, ಸುತ್ತು.

ಮೂರನೇ ರೆಸಿಪಿ: ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಆರಿಸಿ. ಆಪಲ್ಸ್ (2.5 ಕೆಜಿ) ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, cored. ಚೆರ್ರಿಗಳು (1.5 ಕೆಜಿ) ಎಂದು ಇಡೀ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಮಾಡಬಹುದು. , ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ: ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 300 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು compote, ತುಂಬಲು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ, ಲೀಟರ್ - - 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್: ಕೆಳಗಿನ ಲೆಕ್ಕ ವಿಶಾಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಈಡಾದರು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ compote, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಮೂಲ ಹೊಳೆಯುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾರ್ಥ್ಯ compote, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು. 2 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪುನಃ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಜೇನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸದೃಶ ಸಿರಪ್ ರವರೆಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ 6 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಡವ್ compote, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪು ಶಾಖ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕಳೆದ ಐದನೇ ಹಂತ, ಬೇಯಿಸಿದ compote, ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಚೆರ್ರಿಗಳು compote, ತಯಾರು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಎಕ್ಸ್ಪೆರಿಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!