ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ರೆಸಿಪಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ತುಂಬುವುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬುವುದು (ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೊತೆ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ) ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇದು ಪಾಪ ವಿಮೋಚನ ಮಂಗಳವಾರ ತಯಾರಿ ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ಈ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಸಿಹಿ: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 150 ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಇದೆ. ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ ಹುರಿದ ಬದಿಗೆ.

ಭರ್ತಿ ಕಚ್ಚಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಸ್ 25 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಜೋಡಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ 40 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ, ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಹಾಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಸುತ್ತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಮಾಡಬೇಕು crumbs ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕರಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸರ್ವ್, ಪೂರ್ವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ. ಮಾಂಸರಸ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ದೋಣಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು (5-6 ತುಣುಕುಗಳು), ಕುದಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವು ದೊಡ್ಡದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೇಬು ಕ್ಲೀನ್, cored, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ 5. ಆ ನಂತರ, ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು 5-10 ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಾರು '75 ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ಕರಗಿದ ತುಂಬಾ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ, ಮತ್ತೆ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್ ಅರ್ಧ ಸಸ್ಯದ ಸಮೂಹ, ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹನಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೂಡ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ 80 ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು, 100 ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹೆಚ್ಚು. ಭರ್ತಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, '60 ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಕೆಜಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ಇದು ಕಂದು ಎಂಬ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ, ಶಾಖ ಸೇರಿಸಲು. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂಡು ಕೊಬ್ಬು ಋತುವಿನ ಇದು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಿಹಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಮುನಿಯಪ್ಪ ಮಾಡಬೇಕು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು, ಹಾಲು ಕುದಿ ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿವರ್ತನೆ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಾರಣರಾದರು, ಜಾಮ್, ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗೆ ಮಾಂಸರಸ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಆಗಿ ಕಡೆದು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಚಮಚ ಫೋಮ್ ಕಡಿಮೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ dumplings.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, 2 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ 400 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ. ಭರ್ತಿ: 250 ಗ್ರಾಂ grublenogo ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಾಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಚಮಚ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತಾಜಾ ಹಾಲು 500 ಗ್ರಾಂ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ: ಮಾಂಸರಸ ಫಾರ್.

ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಬುವುದು, ರೋಲ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ pritrusit ಉನ್ನತ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.