ಹೇಗೆ ದೋಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅದೇ ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು. ಅವರು ಕೇವಲ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸುತ್ತಿ. ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಅರ್ಥ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕುರುಕುಲಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡೀಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷ ನಿರಾಕರಿಸಲು. ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಸುಟ್ಟ ಅಡಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ, ಸುಲಭವಾಗಿ ದೋಸೆ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಐದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಐದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಎರಡು ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ಬದಲಿಗೆ ಹಾಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅದೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, kneaded. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮವಸ್ತ್ರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ಅವರ ಸ್ಕೂಪ್ ಚಮಚ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಅದನ್ನು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಯಾವುದೇ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಬೇಯಿಸಿದ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈ ಒಮ್ಮೆ ಮೇಲೆ ದಂಡ ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಾಗಿವೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಆದ್ದರಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಆಯ್ಕೆ

ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ವೇಗವಾಗಿ. ಅವರು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಗಮನದ ಸಲ್ಲಿಸಲು ತಲೆತಗ್ಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಪಲ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 1.25 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ.
• ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ.
• ಜೋಡಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ.
• ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.

ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದರಿಂದ ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದೋಸೆ ಇರುತ್ತದೆ, ತೆಂಗಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸೂಕ್ತ ಪೂರ್ವ, ಕನೆಕ್ಟ್ ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ವಿನೆಗರ್, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಲ್ಲಿ. ಆ ನಂತರ ಅದೇ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟು ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರಿಲ್-ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ಆ ನಂತರ ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Waffles ದೋಸೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಟೀ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಎಂದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಎಂದಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ, ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೇ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಆದ್ದರಿಂದ ಪುರಾತನ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೇರಿವೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಟೀಚಮಚ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಆಫ್.

ತಿರುಗಿ ಆಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಒಂದು piala ರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಏಕಾಗ್ರತೆಯುಳ್ಳವನಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಕಡಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ triturated ಇದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಾ, ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು sifted ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ.

ಶಿಫ್ಟ್ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೆಣ್ಣೆ ನಯವಾಗಿಸುವ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಲುಮೆಯ ತೆಗೆದ ನಂತರ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಯಾರು ಕೇವಲ, ಆದರೆ browned ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬಿಲ್ಲೆಗಳು (ಟ್ಯೂಬ್) ಒಂದು ದೋಸೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಅಂಗಡಿ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಪ್.
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರು.
• ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು.
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಿಂದ ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಪೂರ್ವ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಇದೆ.

ತಂಪಾಗುವ ಸಮೂಹ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ರಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಬೌಲ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಬಿಳಿಯರು ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ವಿನಂತಿಯನ್ನು ರಂದು, ಕ್ರೀಮ್ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು.