ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ತಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ COTTAGE ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಒಂದು - ಪ್ರವಾಸಿ ಹೋಟೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ, ತನ್ನ ಬೆಳೆ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ಇದು ಹೊರಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಯಾರು. ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿ ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ "ವಿಶಿಷ್ಟ" ಹೊಂದಿದೆ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಬಲದಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2 ಕೆಜಿ (ಯುವ ಹಣ್ಣು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಆಗಿರಬಹುದು) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತಾರೆ (ಉತ್ತಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿಶೇಷ, ಕೋರಿಯನ್ ಗೆ). ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ chesnokodavilku ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ತಿನಿಸನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, (ನೀವು ರುಚಿ, ಕೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ತರಕಾರಿ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೂಲಕ ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತವೇ ಕವರ್ ತುಂಬಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ courgettes ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಮಾಡಲು. ಅವರು solyatsya, ಮೆಣಸು, ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿದರೆ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಎಡಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ. ಬಲ್ಬ್ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬರಿದು ದ್ರವ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಾದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಸಿದ್ಧ. ಇಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಟ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊರಿಯಾದ ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು,, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಉಳಿದ ತಿರುಳು ಅವರು ಸಮಯದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಲಕ್ಕೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ರಂದು ಒಣಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಸೆಂ. ಮತ್ತಷ್ಟು 2-3 ದಪ್ಪ ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ, ಕೇವಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ poprohladney ಆಯ್ಕೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿಸಿ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯ, ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟಿಗಳು ವೇಳೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರು, ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅವರು, ಸಮಯ ಎಡಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ರಿಕ್ಲೈನ್ ನೀರಿನ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಊರಿಟ್ಟು ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ರವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ raskalivaetsya 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ರಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಟ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇವೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಅವರು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್. ಇದು (ರುಚಿ) ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಿಂಚ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಮುನ್ನಡೆಯ.