ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ Paella ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲ. ಆದರೆ ಸ್ಪೇನ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ valensiantsev ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಮುನ್ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು - ಹಲವಾರು ಇವೆ. multivarka ರಲ್ಲಿ paella ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಇದು ಅನೇಕ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸೂತ್ರನಿರೂಪಣಗಳ ಕೀಪಿಂಗ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ paella

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿ, ಮೀನು fillets ಕಟ್ಲಫಿಶ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರಣ. ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯ. ಗುಡ್ ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾಕ್.

ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಲಾಂಗ್ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಔಟ್ ಉಗಿ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೇಸರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸರಾಸರಿ ತಲೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕೆಂಪು ಸೂಟ್ ಬಯಸಿದರೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ paella ಮತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ರೆಸಿಪಿ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ multivarka. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ ರಿಂದ.

ಹಂತ 1 ನೇ. ಕಡಲ ಸಿದ್ಧತೆ

ನಿಮಗೆ ಪ್ರೋಜನ್ ಕಡಿತ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿ ನೀರಾಗುವ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕಡಲ ಕರಗಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀಡಿ. ತಾಜಾ ಆಹಾರ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು. ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ Multivarki ಬೌಲಿಂಗ್ ಹೇಗೆ ದೊಡ್ಡ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

2 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಂತ. ಸಂಸ್ಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು

ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಅಥವಾ ಮಾರಾಟ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಅಲ್ಲ. ಬೌಲ್ ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರ್ವವೂ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಕಂಪನಿ Multivarki ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೇ ಹಂತ. ಅಡುಗೆ paella ಮತ್ತು

ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ, ಅವರು 10 ನಿಮಿಷ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ತಾಜಾ, ಸರಳವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿತ್ರ ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು, ನೀವು ಮೂರು ಲೋಟಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಯಾರು, ಅಕ್ಕಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಫಾರ್. ಏಕದಳ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಂದು ನೀರಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ದರ - thawed ಕಡಲ ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬಿಸಿ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ paella

ಹೌದು, ಪಕ್ಷಿ ಅತಿ ಸಿದ್ಧತೆ! ಎಂದು ಮರೆತು ಕಡಲ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅನ್ಯಥಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅರ್ಥ ಕಳೆದು, ಊಟ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ multivarka ರಲ್ಲಿ paella ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆಲೋಚನೆ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಪಕ್ಷಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ತನ - ಇದು ಪಥ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, paella, multivarka ಕೋಳಿ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಹಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು. ಇದು ಮೊಣಕಾಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಯ ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ತನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಬ್ ಹಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿ. Multivarki ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೇಸರಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸುರಿಯಿರಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ. multivarka ರಲ್ಲಿ paella "ಪೆನಾಸಾನಿಕ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯ ತನಕ "ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮೋಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನ ಫ್ರೀಜ್ ಕಡಲ ಸಹ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು (ಸುಮಾರು 2-2.5 ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯ ತನಕ ಅಡುಗೆ. multivarka ಸಿದ್ಧ paella!

ಸಲಹೆಗಳು

ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ರಬ್ಬರ್ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ನಿಂಬೆ ಪೂರ್ವ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಅವರು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸಿ, ಬದಲಿಗೆ multivarka ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಅವರು ಬಹಳ ಮಂದವಾದ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಹಾರ್ಡ್ ಆಗಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಬೇಯಿಸು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಔಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿ ರೀತಿಯ Pilaf ಉತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸುಶಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು - ಯಾವುದೇ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ, ಅಂಟುವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ Paella (multivarka ಅಥವಾ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ) ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಆಫ್ ಸೆಟ್:

• ಕೆಂಪು ವೈನ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್;
• ಮೊಜಿಟೋ.

ಸರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ವಿವಿಧ ಸೂತ್ರೀಕರಣ. ನೀವು "ಬಿಸಿ" ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ rasstaivatsya ಬಿಟ್ಟು ಮೊದಲು, ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ನಂತರ - ಮೀನು fillets (ತಾಜಾ), ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ.