ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು cutlets

ಬಹುಶಃ ಯಾರು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ cutlets ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೂರಕವಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಏಕೆ ಎಂದು.

ಚಿಕನ್ cutlets ಎದೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ದನದ - 145 ಗ್ರಾಂ;

ಚಿಕನ್ fillets - 650 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ;

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು;

ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಸ್ಪೂನ್;

ಮೊಟ್ಟೆಯ;

ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆರಳಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ cutlets ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತುಂಬುವುದು ಟೇಕ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೂರುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು cutlets ಔಟ್ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತ. ಬಾನ್ appetit!

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ cutlets

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;

ಎಲೆಕೋಸು - 225 ಗ್ರಾಂ;

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 310 ಗ್ರಾಂ;

ಚಿಕನ್ ದನದ - 550 ಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆಯ;

ಈರುಳ್ಳಿ;

ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೋಳಿ, courgette ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳು ಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಗೆ. ಈ ಚಾಪ್ಸ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು cutlets

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ ಆಹಾರ cutlets ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ರಚನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಚಿಕನ್ fillets - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ;

ಹಾಲು;

ಮೊಟ್ಟೆಯ;

ಹಿಟ್ಟು

ಈರುಳ್ಳಿ;

ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಒಂದೆರಡು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ

ಮೊದಲ, ನೀವು (ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಬಹುದು), ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಉರುಳಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ನೀವು ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ. ಬಾನ್ appetit!

ಚಿಕನ್ cutlets ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಈ cutlets ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;

ಚಿಕನ್ ದನದ - 1.2 ಕೆಜಿ;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ;

ಹಸಿರು;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್

ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಸ್ತನ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ, ತೊಡೆಗಳು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಮೂಳೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡಬಹುದಾಗಿದ್ದು ಮಾಂಸ,.

ಮೊದಲು, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಕಾರದ patties ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೋಲುವ ಪಡೆದ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ!

ಚಿಕನ್ cutlets ಆಹಾರ

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ತುಣುಕುಗಳು;

ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು (ನೀವು ರಷ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 1 ಚಮಚ;

ಚಿಕನ್ ದನದ - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮೇಲೋಗರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ನೋಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕೋಳಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟು ರಷ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ, ಬಯಸಿದ ಮೇಲೋಗರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡಲು. 18 -22 ನಿಮಿಷ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕುಕ್. ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ!