ಕ್ಯಾಂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಿಯರ್: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಕ್ಯಾಂಪ್ನ ಬಿಯರ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೋಟೆ, ಬೆಳಕಿನ ಅಂಬರ್ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಈ ವಿಧವು ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಿಬಿರಗಳು

ಬ್ರೈಟ್ ಲಾಗರ್ - ಬಿಯರ್, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನು ಎಲ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ - ಈ ಪಾನೀಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಪಂಚದ ನೋಟ. ಇಡೀ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಯೀಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಜೆಕ್-ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬಿಯರ್ ಒಣ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೋಹೀಮಿಯದಲ್ಲಿ 1842 ರಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಏಲ್ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದಾಗ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಿಯರ್-ಮಾಲ್ಟ್, ಹಾಪ್ಸ್, ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್, ವಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಳೆಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಆ ಬಿಯರ್ ಅಲೆದಾಡುವೆಂದು ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರೌಂಡ್ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಜರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಶಿಬಿರವಾಗಿದೆ - ಯುರೋಪ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಿಯರ್, ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಒಂದು ಉನ್ನತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಪಾನೀಯವು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲೆಯುತ್ತಾನೆ. ಹಾರ್ಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅದರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುರಾತನವಾದದ್ದು - ಇದು ಇಲ್ಸ್ನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು . ಇದು ಕೇವಲ ಒಲವು ಅಲ್ಲ: ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಬಿರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಪಬ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬಿಯರ್ ಸಹ ಮಗ್ಗಳು ಆಗಿ ಶೀತವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ.

ಶಿಬಿರದ ಬಿಯರ್ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ. ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಯು.ಎಸ್.ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸುಗಾರ ಶಿಬಿರಗಳು ಇದ್ದವು, ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ "ಮಿಲ್ಲರ್" ಬಿಯರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈಗ ಈ ಫ್ಯಾಷನ್ ದಾಟಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೆ ಪಿಲ್ಸ್ನೇರಿಮಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದವು, ಅಂದರೆ - ದರ್ಜೆಯವರಿಗೆ, ಹಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಝೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಅವರ ಪಿಲ್ಸೆನ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಾಪ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇರೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಅಸೂಯೆ ಪಟ್ಟ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದವು, ನಂತರ ಜರ್ಮನ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬೆಕ್ನವರು), ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದ ಒಬ್ಬರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇಂದು, ಜೆಕ್ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಲುಗದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಸ್ಕೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನಿಯ ಶಿಬಿರಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಓಕ್ಟೊಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನರು ಋತುಮಾನದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಡಾರ್ಕ್ ಬವೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂನಿಚ್ ವಿಧಗಳು, ಅಚ್ಟ್ ಶ್ಲೆನ್ಕೆರ್ಲಾ ರೌಚ್ಬಿಯರ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಲ್ಬರ್ಗ್, ಫೋಸ್ಟರ್ಸ್, ಕರೋನಾ, ಬೆಕ್'ಸ್, ಕ್ರೋನೆನ್ಬರ್ಗ್, ಸ್ಟೆಲ್ಲಾ ಅರ್ಟೋಯಿಸ್, ಹೇನೆಕೆನ್, ಯಾವುದೇ ಒಂದು ದೇಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸದೆ ಭೂಮಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಕ್ಯಾಂಪ್

ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದರ ನಡುವಿನ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಗಾಢವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕ - ಮಾಲ್ಟ್. ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನೆರಳು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ವಿಧಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಸುಟ್ಟ - ಅವರು ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು, ಬಾಲ್ಟಿಕಾ №6 ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಏಲ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. "ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ" ಮತ್ತು "ಫಿಲ್ಟರ್" ಬಿಯರ್ ಕುರಿತು ಚರ್ಚೆಯೊಡನೆ ಒಂದೇ ಕಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ - ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಸೆಲ್ನ ವೈಸ್ (ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬವೇರಿಯನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕ) ದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಗೋಧಿ ಶಿಬಿರಗಳು

ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಎರಡನೆಯ ಧಾನ್ಯ - ರೈ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಗ್ಗದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಧಾನ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲಿನ ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಷ್ನೇಯ್ಡರ್ ವೈಸ್ಸೆ ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಿಯರ್ "ಬಿರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್" ಅಥವಾ "ಬೀರ್ ಸೆಲ್" ಗೆ ಹೋಗಬೇಕು. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಅನುಭವಿ ಖರೀದಿದಾರರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಿಂದ "ಹಗ್ಗರ್ನ್" ಕಿತ್ತಳೆ ಗೋಧಿ ಶಿಬಿರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಿಯರ್ ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ಬೆಲ್ಲೆವ್ಯೂ ಅಥವಾ ಕಡುಗೆಂಪು ಲಿಂಡೆಮನ್ಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಂಬೊಯಿಸ್. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಏಲ್ಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಗರ್ (ಶಿಬಿರ), ಬಿಯರ್ ಟೊಮ್ಸ್ಕಿಯ್ ಪೈವೊರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಇದು ಇಲ್ಲಿ XIX ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ BREWERY RI ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಿದ. ಕ್ರೂಗರ್, ಒಬ್ಬ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದ ಮಹಾನ್ ಕಾನಸರ್, ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಅವರು ಬಿಯರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬರಹಗಾರರು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕೋದ್ಯಮಿಗಳು, ಟಾಮ್ಸ್ಕ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಬುದ್ಧಿಜೀವಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬಂದರು. ಟಾಮ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಉಶೈಕಾ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನವನ್ನು ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸಮಯ ಇದು. ಅದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಗರದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಪತ್ತಿನು ಬಿಯರ್ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಬ್ರೂರಿ RI ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಕ್ರುಗರ್.

ಈ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪಿಲ್ಸೆನರ್

ಪಿಲ್ಸೆನರ್ (ಪಿಲ್ಸೆನರ್) ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ನಗರವಾದ ಪಿಲ್ಸೆನ್ನಲ್ಲಿ 1842 ರಲ್ಲಿ ಜೋಸೆಫ್ ಗ್ರೊಲ್ (ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಬವೇರಿಯನ್ ಬಿಯರ್) ಇವರು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾಪ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಪಿಲ್ಸೆನರ್" ಬವೇರಿಯನ್ ಬಿಯರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಡಾರ್ಟ್ಮಂಡ್ ರಫ್ತು ಬಿಯರ್

ಲಾಗರ್ ಡಾರ್ಟ್ಮಂಡರ್ ರಫ್ತು (ಡಾರ್ಟ್ಮಂಡ್ ರಫ್ತು ಬಿಯರ್) ಅನ್ನು ಈಗ ಮ್ಯೂನಿಚ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು "ರಫ್ತು" ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬವೇರಿಯಾದ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಬವೇರಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವು 4.8-6.0% ಆಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಬಿಯರ್

ವೆಯಿಸ್ಬಿರ್ (ಬಿಳಿ ಬಿಯರ್) ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರು ಬಣ್ಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 40% ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು 60% ಗೋಧಿ ಹೊಂದಿರುವ ವರ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ವೈಸ್ಬಿರ್ ಮೂಲತಃ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬಿಯರ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ ನೋವು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ.

ಗೋಧಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಬೀರ್ನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ವೈಜೆನ್ ("ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬಿಯರ್

ಶ್ವಾರ್ಜ್ಬಿಯರ್ ("ಶ್ವಾರ್ಜ್ಬಿರ್") ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಆಳವಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಲ್ಟ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಮಾಲ್ಟಿ ಸುವಾಸನೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಚನೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 5.0% ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಕ್ಯಾಂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬಿಯರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಇತರರು ತಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.