ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು: ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್"

ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲವೆಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮೂವತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ರಷ್ಯನ್ನರು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ವೈಟ್ ರಷ್ಯಾದವರು ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಿತರನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯನ್ನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯುರ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕ್ರೀಮ್, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೂ, ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಏಕರೂಪದ ಫೋಮ್ನ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬಹು ಪದರ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆನೆ ಇಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್, ಕಹುಲಾ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಫಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮದ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವೊಡ್ಕಾ ಬದಲಿಗೆ, ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಗೋಚರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು, ಪ್ರಯೋಗದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಶ್ವೇತ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳ ವೊಡ್ಕಾ, ಕಹುಲಾ ಲಿಕ್ಯೂರ್ನ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, ಹಲವಾರು ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಗಾಜಿನಿಂದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳು ಪ್ರತಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅನೇಕ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ರಶಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಷೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಭಾಗ ವೊಡ್ಕಾ, ಒಂದು ಭಾಗ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ, ತೆಂಗಿನ ಪುಡಿ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳು, ಎರಡು ತುಂಡು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಫೋಮ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಿಳಿ ರಷ್ಯನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಒಂದು ಶಾಂತ ನಂತರದ ರುಚಿ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈಟ್ ರಷ್ಯನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಡರ್ಟಿ ರಷ್ಯನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಇದ್ದರೆ - ಮದ್ಯದ ಪಾನೀಯ ಕೊಕೇನ್ ಲೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ನೀವು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜೊತೆ ಬರಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹಲವಾರು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಕಟ ಜನರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ.