ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಲಾ. ಕೋಸು ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಬಹುತೇಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಕೇವಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಪೂರ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಜಿ ಒಂದೆರಡು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಪಥ್ಯ ಆಗಿದೆ.

Coleslaw ಕ್ಯಾರೆಟ್

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಸಾಧಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು), ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಎರಡು ಚಮಚಗಳು: ಹೂರಣಕ್ಕೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ), ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಲಾ, ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿ: ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸಾಧ್ಯ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಮಾಹಿತಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನನ್ನ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸ್ವತಃ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. , ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೋಲುವ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ತನಕ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಫಾರ್ ಫ್ರಿಜ್ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು tastier ಎಂದು ಮಾಡಿದ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಲಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಬೀಟ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 50 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಂಪೇ, ಜೀರಿಗೆ ಆಫ್ ಚಮಚಗಳು ಒಂದೆರಡು, ಸೆಲರಿ 70 ಗ್ರಾಂ (ಮೂಲ), ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ , ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ: ಬೀಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವತಃ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೆಲರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ತೆಳುವಾಗಿ shinkuem ಎಲೆಕೋಸು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ ಸುರಿಯುವಾಗ.

ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ತೈಲದ ಬೆರೆಸದೇ ಹುರಿದ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕಪ್ ಹರಡಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಯಾರು ಸಲಾಡ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಎಲೆಕೋಸು, ತೆಳುವಾದ ಉತ್ತಮ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಮೊನಿಕ್ ಕೈಗಳನ್ನು ರಸ ರವರೆಗೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೆಲದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು-ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸೇರಿಸಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆರೆತು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪುಟ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಕೋಸು

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ 120 ಮಿಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು: ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.

ತಯಾರಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು prisalivaem ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ನಾನು ಕಹಿ ಹೋದರು. ಅವರೆಕಾಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.