ಕ್ಯಾಲಮಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನ ಊಟ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಬಹುಶಃ ಎಂಬುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್.

ವಿಪ್ ಸುಲಭ ಪಾಕ

ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಅವರ ಕೌಶಲ್ಯದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸುವ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾರ್ಡ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಕೀಳು ಟ್ರಿಕಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಇದೆ. ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೂಕದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್);
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ 35 ಗ್ರಾಂ;
• 9% ವಿನೆಗರ್ 15 ಗ್ರಾಂ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ನಂತರ insides ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ತಿರುಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ನೀರಿನ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ podvarennogo ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಿದ್ಧತೆಯ ರಾಜ್ಯದ ಬರುತ್ತದೆ.
2. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ ತೆಳು ಚಿಪ್ಸ್ಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್). ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಎರಡೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಂತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾದ, ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟ ಯಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ತತ್ವ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಸೆಟ್ ಉಳಿದಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ;
• 3 ದೊಡ್ಡ Morkovina;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು);
• ಉಪ್ಪು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ 70%.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಹೋಲುತ್ತದೆ:

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಲ್ಲಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅವರಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
2. ಕೊರಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ (ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ) ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹೋದರೆ, ನೀವು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ

ಸಮಯ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ವೇಳೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ನೀವು ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪು ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. 5 ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸತ್ತ 4 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಾಧಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್): ಕೇವಲ ಸೂತ್ರ ಏಕೈಕ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

1. ಪೀಲ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ನೀವು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆ ಕೈಯಾರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೆಲವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಸೇವೆ. ಇಂತಹ ತೀವ್ರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಟಿ ಸೀಗಡಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಮೂಲಕ.

ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 1 ಆವಕಾಡೊ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 150 ಸಲಾಡ್, "ಬರ್ಗ್" ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ).

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್:

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 9% ವಿನಿಗರ್;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 1 ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ರೆಡಿ ಊಟ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವ ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು (ಅಥವಾ ಉಂಗುರ) ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ತುರಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ತನು ಇರಬೇಕು.
5. ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೇಕ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ.
6. ಆವಕಾಡೊ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಿರುಳು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ತೈಲ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ದಿನದ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ನೋಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಕೇವಲ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನಡೆಯಲಿದೆ. , ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಜಾರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್).

ರಹಸ್ಯ ಅಡುಗೆ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾರ್ಜನ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು (ನಂತಹ) ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಜಾರ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಬ್ರೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ತೈಲ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.