ಗಮನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್? ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್: ಬೆಲೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ವೈನ್ - ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಹುದುಗಿಸುವ ದಾಖಲಿಸಿದವರು. ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಲೆಟ್, ಮತ್ತು ಫೈನ್ ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೈನ್ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಾನೀಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮಂಡಿಸಿದರು. ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬಳ್ಳಿ ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬರಿದು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕನ್ನಡಕ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ವೈನ್ ಸಹ ಚಯಾಪಚಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ (ವೇಳೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ) ಆಗಿದೆ. ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸರಬರಾಜು ದೇಶಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಚಿಲಿಯ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿವೆ. ಆದರೆ ನಾನು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ದಾಖಲಿಸಿದವರು ವಿಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅರ್ಮೇನಿಯಾದ ದೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೌಂಟ್ ಅರಾರತ್ ರಂದು ....

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಆರ್ಎ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವೈನ್ಸ್, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆ poludesertnyh ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪಾನೀಯ ನಮಗೆ ಸಿಕ್ಕ. ಈ ಅರ್ಮೇನಿಯ ಅನನ್ಯ ವೈನ್ ಎಂದು.

ಅನೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು, "Mskhali", "ಅರೇನಾ", "vosevat". ಅರ್ಮೇನಿಯಾದ ಸ್ವಭಾವತಃ ಒಂದು ವೈನ್ ದೇಶದ ಮಾಡಿದ. ಮೌಂಟ್ ಅರಾರತ್ ಬುಡದಲ್ಲಿ ನೋವಾ ಹಾಕಿದ ಬಳ್ಳಿ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ ಎಂದು, ಬೈಬಲ್ ಇವೆ. ಸಹ 4 ನೇ ಶತಮಾನ BC ಮೊದಲು. . Carazo - ಇ, Nairi (ಆಧುನಿಕ ಅರ್ಮೇನಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಜ್ಯ) ಗ್ರೀಕ್ ಪಡೆಗಳು ದಾಳಿ ಕುಡಿಯುವ ವೈನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಂಟೈನರ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪುರಾತತ್ವ ಕಾರ್ಯವು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೋಟೆಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯೊಂದರಲ್ಲಿದ್ದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ 480 Teishebaini ಕರಾಸ್ ವೈನ್ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪುರಾವೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಬಹುಕಾಲದ ನಂತರ ದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸರಬರಾಜು ದಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ ಪಾರ್ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳು ರಲ್ಲಿ ದಿ ಗ್ರಾಂಡ್ ಡ್ಯೂಕಿ ಲಿಥುವೇನಿಯ. ಇದು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ ಬದಲಾಗದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇದೆ!

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯ ಭೇಟಿ ಯಾರು, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಅದ್ಭುತ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕರೆತಂದರು. ಪಾನೀಯದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಬೇಗನೆ ದೇಶದ ಹರಡಿತು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಸಿಲು ಸುವಾಸನೆಯು ಫೈನ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಇದು ಬೃಹತ್ ರಾಜ್ಯದ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಹೇಳಿಕೊಂಡರು. "Mskhali", "Vosevat" - ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು ಅನನ್ಯ ರಂಧ್ರ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಇದು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವಿನೆಮಕೆರ್ಸ್ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಪೌರಾಣಿಕ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ಒಂದು ಕೆಲವು ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇವುಗಳ ಕೆಂಪು ವೈನ್ "Nerkarat", ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ನೋವಾ ಮೌಂಟ್ ಅರಾರತ್ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು. ವೆಲ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಹ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ "ಅರೇನಾ" ಆಗಿದೆ. ದಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮೇರುಕೃತಿ ಕಲೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಿತು ಆ ಇದ್ದರು ಅದೃಷ್ಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಈ ಪಾನೀಯ.

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ 80 ರ ಅರ್ಮೇನಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಗ್ಗೆ 210,000 ಟನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬಹುತೇಕ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಕಾಲು ಅರ್ಮೇನಿಯ ಪಾಲನ್ನು, ವೈನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 5% ಆಗಿತ್ತು.

ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ದಿ ಕಳೆದ ಇಪ್ಪತ್ತನೆಯ ಶತಮಾನದ ಆಗಿತ್ತು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ "ಅರಾರತ್ ಟ್ರಸ್ಟ್". ಅಲ್ಲಿ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಾಗಿದ್ದು, ಮೂರು ಸಾವಿರ ವಿವಿಧ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ ವೈನ್ ರೀತಿಯ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ ಹೊಂದಿವೆ. ವಿಶ್ವದ ಎರಡು ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು - ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ. ಆ ಕಳೆದ ಮೂರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದನ್ನೇ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮದ್ಯ ಶೇಖರಣಾ Karasev ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವೇ ವೈನ್ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಉಳಿದಿವೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಚರಣೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸರ್!

ಸಹಜವಾಗಿ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಈ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರಾಂದಿ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕಂಡುಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಅವರು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೋಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಪ್ರದೇಶ,, ಅರ್ಮೇನಿಯ ಹಾಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ವೈನ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪತ್ತಿ. ಇದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ನೆಚ್ಚಿನ ದಾಳಿಂಬೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ವೈನ್ ಇದು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ವೈಭವವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಯೂನಿಯನ್ ಅಸಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ರೆನೇಡ್ಸ್ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು

ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್ ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಆದರೆ ದೂರದ ತನ್ನ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಕೇವಲ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಬೈರುತ್ ನಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಬ್ಬದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ನಾನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಏರಿಕೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು. ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಾಳುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೀವಿಯ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ರುಚಿ ವೈನ್ ಸಿಹಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಟು, ಈ ಪಾನೀಯ ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರಮುಖ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಜೊತೆ ಒಂದು ದೀರ್ಘ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉದ್ಗಾರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು.

ಸಹ ಸ್ಥಿರತೆ ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮಾಡಲು, ತಜ್ಞರು ವೈನ್ 12-14 ° ಸಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ತನ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ಬಗ್ಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು. ಸಿರಪ್ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾದದ್ದು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು

ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಪೈಪೋಟಿ ನೀಡದಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಮೇನಿಯ ಮಾಹಿತಿ ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್ ಇಂತಹ ತಳಿಗಳು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ನೀವು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಮಾರಾಟ ಹೊಸ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಸುಂದರ ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲ್ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯ ಇತರ ವೈನ್ ಜೊತೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪಾನೀಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅವಿರೋಧ ರೇವ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳು. ಸುಮಾರು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಾಟಲ್ ವೆಚ್ಚ ನಿಮ್ಮ ಕೈಚೀಲ ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ವೈನ್.