ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಒಮ್ಮೆಲೇ "ಕಾಕಂಬಿ" ಅಂತಹ ಶಬ್ದದ ಎದುರಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಕೇವಲ ಎಲ್ಲರೂ ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿಳಿದಿದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಆಹಾರ ಒಂದು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯತೆ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ಕಾಕಂಬಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಆಂಶಿಕ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಧಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಿಷ್ಟದ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಕಂಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ - ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಕಂಬಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು. 316 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 100 ಗ್ರಾಂ - ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು. ಸಿರಪ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ ಖರೀದಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಕಂಬಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಂಪನಿಗಳು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಕಾಕಂಬಿ ಏನು? ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ಆದಾಗ್ಯೂ ನೆರಳು ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು, ಕಾಣುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಹೇಗಿದೆಯೋ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಕಂಬಿ ವಿವಿಧ ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ಬೆಲೆಯ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ. ಬದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್, ನೀವು ಕೇವಲ 750 ಗ್ರಾಂ ಕಾಕಂಬಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಯುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನು ಒಂದು ಸಿರಪ್ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕಂಬಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊಡುಗೆ. ಅಡುಗೆ, ಇದು ತಯಾರಿ ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಚರಟದ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಡ್ಡೆಗಟ್ಟುವ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಘನೀಕೃತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಇದ್ದರೆ ಏನು, ಕಾಕಂಬಿ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರ ಆಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು, ಸಹಜವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೀಳು ಕಾಕಂಬಿ ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಾಕಂಬಿ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ? ಈ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು. ಇದು ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಮಾನವ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿ ಮೀಸಲು ದಣಿದ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಕಂಬಿ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಬಳಕೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯ. ಆದರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ, ಅಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು ತಲುಪಿದೆ.

ಕಾಕಂಬಿ ಹಾನಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿಜ್ಞಾನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ದಾರಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ದೇಹದ ಹೊಡೆಯುವ ಒಂದು ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ನರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಪೀಡಿತರ ನಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯ. ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿನ ಏರಿಕೆಯು ಕಾಕಂಬಿ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.