ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು braised: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು braised - ಈ ಎರಡೂ ರಜೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅಡುಗೆ ಕಾಲುಗಳು

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ಊಟ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು:

• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಎಂಟು ಕೋಳಿ ಕಾಲು;
• ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ);
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ವೈನ್ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ) ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಂದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಅಡುಗೆ.

ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಡು. ತರಕಾರಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್. ನಂತರ, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಇದು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ.

ಕ್ರೀಮ್ braised ಮನೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡಿಶ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ತಿರುಗುತ್ತದೆ. Braised ಕೋಳಿ ಕಾಲು - ಊಟದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ (ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ) ಸೇವೆ. ಕುಕ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು braised ಅಗತ್ಯ:

• ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದಕ್ಕಿಂತ);
• ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡು ನೂರು ಮಿಲಿ;
• ಆರು ಕೋಳಿ ಕಾಲು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹಿಸುಕು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).

ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಅಡುಗೆ ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ:

1. ಮೊದಲ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಲು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವರು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ಅಡಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಡು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಾಂಡದ ಮಾಡಿ.
4. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರು, ಸಿಪ್ಪೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಾಶ್. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಅದೇ ಸರಾಸರಿ ರಬ್.
5. ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ. ಕವರ್. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕೋಳಿ ಕಾಲು.
7. ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುಗಂಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
8. ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರೀಮ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಾಸರಿ ಐದರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಖಾರದ ಮಾಂಸ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಗ್ರ ನೀಡಿ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು multivarka ರಲ್ಲಿ braised - ಇದು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರ್ಯಾಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಎಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಯೋಗ್ಯ.

ಹಾಟ್ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಇದು ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಕಾಲು;
• ಸೆಲರಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹತ್ತು;
• ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ multivarka ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತ:

1. ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವರನ್ನು ಸೀಸನ್.
2. ನಂತರ, multivarku ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ.
3. ವಾಶ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಪ್ Multivarki ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ "ಮೀಟ್" ಮೋಡ್, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಆಯ್ಕೆ - ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿ. ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಂತರ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಕೋಳಿ ಕಾಲು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ).

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಹಂತದ ತಯಾರಿ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ಚಿಕನ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ.
2. ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
3. , ಚೌಕವಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಂತರ ಪುಟ್ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆ ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲ್ಲಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ

ಈಗ ನೀವು braised ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಇವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ!