ಹೇಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಲ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ನೋಡೋಣ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹುಡುಕಲು ಏನು ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ, ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಣಕದ, ರೋಲ್, ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಣಬೆ, ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್, ದನದ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿ, ಮೊಲ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ

ಹಿಸುಕಿದ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇದು ಇವೆ? ಈ ಖಾದ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ 92 kcal ಹೊಂದಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 77 kcal. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬಿ 1, B2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, B9, ಸಿ, ಇ, H ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪಿಷ್ಟ, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ, ಗಂಧಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಈಗ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು 1 ಕೆಜಿ (ಕಂಪನಿ ಯಾವುದೇ 4 ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಇದ್ದಾಗ), ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು (180-200 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (50-75 ಗ್ರಾಂ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿ:

1. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ), ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು.

3. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ನಾವು ಜ್ವಾಲೆಯ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ.

4. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್.

5. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿದ ಇರಬೇಕು.

6. ಇದು (ನೀವು ತಂಪು, ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೂದು ಒಂದು ಕೊಳಕು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ) ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

7. ಕೆಳಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ tolkushkoy.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು 8., ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದು, ಆರಂಭಿಸಲು. ಇದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

9. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು multivarka ಆಲುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ರೀಂ (ಅಥವಾ ಹಾಲು), 100 ಮಿಲಿ ಒಂದು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ., ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು.

2. ಹಂಚಿ multivarku ಮತ್ತು (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆವರಿಸುವ ಆದ್ದರಿಂದ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

3. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್.

4. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಸುವಾಸನೆ ಬೇ ಎಲೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು, ಇದು ನಿಮ್ಮ Multivarki ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಗ್ಗೆ 20-50 ನಿಮಿಷ ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ (ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ) ಪುಟ್.

6. ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು tolkushkoy ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

7. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.

8. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಂ (ಅಥವಾ ಹಾಲು) ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಚುರುಕುತನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಸ್ಥಿತಿ - ಇದು ಪಡಿಸಬೇಕು, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಟ್ಟು, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತಲೆ. ಅನೈಚ್ಚಿಕ ಮತ್ತು ಈ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಜೀವಸತ್ವಗಳ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು

ಹಿರಿಯ ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿನಿಸುಗಳು, ಶಿಫಾರಸು ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಈ ತರಕಾರಿ ಹೃದಯ ಉಪಯುಕ್ತ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು tuberozin tubercle ಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಿಸ್ ಕೊಲ್ಲುವ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉತ್ತರಿಸುವರು. ದಪ್ಪ, ಪ್ರಯೋಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಡೆಯಲು. ಅದೃಷ್ಟ!