ಚೀಸ್ Poshehonsky: ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಣೆ

ಚೀಸ್ ಇದರ ಬಳಕೆ ಅಳತೆ ಅವಲೋಕಿಸುವ, ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸ್ಸು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ದೈನಂದಿನ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಯುರೋಪಿಯನ್ cheesemakers ಮತ್ತು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಭಿಜ್ಞರು ಡಚ್ ಮತ್ತು ವೈಭವೀಕರಿಸಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ತಮ್ಮ ಖಾರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಘಟನೆಗಳು ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಗಳು ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ದ ಜೊತೆ ಇದರ ಇತರರು ಜೇನು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಡಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ROLLS ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚೀಸ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಕಷ್ಟ. ಅತ್ಯಂತ ಖಾರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಕಡಿತ ಫೀಸ್ಟ್ಸ್. ಈ ಟೇಬಲ್ ಒಳಗೊಂಡ, ಮನೆ ತಂಡದ ಸ್ಥಿತಿ ತೋರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಚೀಸ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ?

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಕರ ಯಶಸ್ಸು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾಸ್ಕರ್ ಹೋಗಿ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. Yaroslavl ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ Poshekhonye ಎಂಬ ಪಟ್ಟಣದ ಹೊಂದಿದೆ. ತನ್ನ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕಥೆ ಹಲವಾರು ಶತಕದ. ಪ್ರಾಚೀನ ದೇವಾಲಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ Poshekhonye ಪಟ್ಟಣ ಹಾಗೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ನಗರದ ಹೆಸರನ್ನಿಡಲಾಗಿದೆ. ಮೀಟ್ ಚೀಸ್ "Poshehonsky".

ನೋಟವನ್ನು

ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇತ್ತು? ಈಗ ನಾವು ತಿಳಿಯಲು. ಪಾವೆಲ್ Anatolevich Avdienko ಹೆಸರು ಒಂದು ನಿವಾಸಿ Poshekhonye, ಅವರು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಗಿಣ್ಣು ತಯಾರಿಕೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾದರು. ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಚೀಸ್ ಮೇಕಿಂಗ್ ಇತಿಹಾಸ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಆ, ಚೀಸ್ ರಚಿಸಲು "Poshehonsky".

Avdienko ಮೊದಲು ಕಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸವಾಲಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿವುದಷ್ಟೇ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾದ ಹಾಗೂ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಅವರು ಸತತವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗ ಇದೆ. ಈ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಚೀಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು - Poshehonsky.

ಇದು Avdienko ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕುಖ್ಯಾತ ಜರ್ಮನ್ ತಜ್ಞ ವಿನಿಮಯ ಸಲಹೆಗಳು ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋ ಆರ್ ಇ ಗೆರ್ಲ್ಯಾಚ್ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿ. Poshehonsky ಮೇಕಿಂಗ್ ಯುದ್ಧ ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವಿರಳವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು Avdienko ಅಡಿಯಲ್ಲಿ Yaroslavl ರಿಂದ ಪ್ರಕರಣದ ಮಾಸ್ಟರ್ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಚೀಸ್ "Poshehonsky" ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ನಿರ್ಧಾರ ಮಾಡಿದ ಕಾರಣ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಹಾಲು.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಗ್ಗದ ಚೀಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ Poshehonsky ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಸಿದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆನಿಟ್ನ. ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ದಿನಗಳ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಇತರ ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ಬಿಳಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ. ಚೀಸ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಎಂಬ, ಬಿಳಿ ಕಟ್ ಬೆಳಕು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

Poshehonsky ಚೀಸ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

Poshehonsky ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೋಲಿಸುವುದು, ಇದು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು. Poshehonsky ಚೀಸ್, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುನ್ನೂರು ನಲವತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಯಾವುದೇ ನಲವತ್ತೈದು ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಹುದುಗುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕರುಳಿನ ಇರುತ್ತವೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸವೆತವನ್ನೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚೀಸ್ "Poshehonsky" ಇದರ ರಚನೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದನೆ.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲು?

ಬ್ರೆಡ್ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಳಪೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಲೋಫ್ ಜೊತೆ ಸೇರಿ ಇದನ್ನು ದೇಹದ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವನಿಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಅಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ - ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಕ ದೈನಂದಿನ ದರ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಹ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ಗುಣಮಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್. ತಯಾರಕರು GOST ಕಡೆಗಣಿಸಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚಕಗಳು ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಮ್ಯುಲೇಶನ್. ಶಾಸನ "Poshehonsky ಐಟಿ" ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೇಲೆ.

ಈ ಚೀಸ್ Poshehonsky, ಬೆಲೆಯು 250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" ಅಥವಾ ಇತರ ಅನೇಕ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್, ಕಡಿಮೆ ಆಗಿದೆ.

ನಾವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಸಸ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮೂಡಿಸಬಹುದು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ವೇಳೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇದು ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೇವಾಂಶ ಸಣ್ಣ ಹನಿಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಎದ್ದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು

ಚೀಸ್ "Poshehonsky" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಾಲಿನ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಾಲಿನ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದಾಗ್ಯೂ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಇದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಂಗು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಂಡುಬರುವ) - ಬ್ರೈಟರ್ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಕರ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳೆಂದು ಚೀಸ್, ಇದು ನಲವತ್ತೈದು ದಿನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದುದೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಈಗ ನೀವು ಒಂದು Poshehonsky ಚೀಸ್, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತು. ನಾವು ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.