ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸು, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಬೇರೆಲ್ಲ ಕೇವಲ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವು. ಈ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಂದು. ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇವೆ ಭೇಟಿ - ಸುಶಿ ಸಾಸ್, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ. ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ವೇಳೆ ಮತ್ತು, ಇದು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಕೇವಲ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾದ ಇದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯುವ ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲ ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಂಸರಸ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ತಮ್ಮದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್, ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಏಕೆ ಎಂದು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಸಾಸ್, ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಮಾಡಲು ಕುಕ್ಸ್ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ತಯಾರಿ

ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾಕಲೇಟ್ ಮಸಾಲೆ Sriracha ಆಧಾರಗಳಿಂದ ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದು ನೀಡಲು ಇದೆ. ನಂತರ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ ತಯಾರಿ

ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಿಮ್ಚಿ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (40 ಗ್ರಾಂ) 60g ಇದು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಮಾತ್ರ '20 ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರುವ ಮೀನು ರೊ, ಆಗಿದೆ

ಹೆರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಇದು rolam ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಸಾಲೆ, ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಮಾಡಬೇಕು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಿಮ್ಚಿ ಪುಟ್. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಜಪಾನಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಜಪಾನೀಯರ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಮೇಯನೇಸ್ kyupi ಬಳಸಿ. ಇದು ಕಿಮ್ಚಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿ ಪುಟ್ ಮೀನು ಹಾರುವ. ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

800 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಮೇಯನೇಸ್ kyupi ಮಾಡಲಾದ 75 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ masago shirachi ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಎಲ್ಲಾ '30 ಹಲವಾರು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆ

ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಕೊಳ್ಳಲು, ಅಥವಾ ಅವರು ಲಭ್ಯವಿರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಯಾರು, ಇದು ಸರಳೀಕೃತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಆಧಾರದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿ. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಬಾಸ್ಕೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅಸಿಟಿಕ್ ಟಿಂಚರ್ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರ ವಿವೇಚನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸಾಸ್ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.