ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು
ರಷ್ಯಾ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ರಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು thickish ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಎಂದು. ಅವರು ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮಾಡಿರುವಂತಹ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂದೆ, ಔಟ್ ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾನ್ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಶುದ್ಧವಾದ ತೈಲ). ಯಾವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಅವರು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಜೇನು, ಜಾಮ್, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಗಿಸಿದರು ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 7 ಎಂಎಂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಂಗಾತಿಯ ತೃಪ್ತಿ ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಬೇಕರ್ಸ್ ಈಸ್ಟ್ (ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ);
- ಶೀತ ಹಾಲು (2 ಕಪ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ);
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ (1-2 tbsp.);
- ಸಸ್ಯದ (ಅಶುದ್ಧವಾದ) ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು.
ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮೊದಲ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸರಳ ನೀರನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೀಗೆ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರದ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಡಫ್ ಏರಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಏರಿಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕುರಿತಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬದಲಾಗಿ ದಪ್ಪದ ಇರಬೇಕು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಏರಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೈಲ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು. ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮೇಲ್ಮೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣುವ ಬಗೆ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ browned ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿಸುವಿಕೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಸರಳ ನೀರು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್, ಹಣ್ಣು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಜೊತೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಈ ಅದ್ಭುತ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಿನ್ನುವೆ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ ರಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು (300g ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ) ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಸಂಖ್ಯೆ ರಂದು ನೀರಿನ ಕಾಲು ಕಪ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೂಡಲು. ಈ ಸಿರಪ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!
Similar articles
Trending Now