ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ multivarka ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಂದಿ, ಬೇಯಿಸಿದ multivarka ರಲ್ಲಿ, ಮೃದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ ಪಾತ್ರರಿಗೆ ಇಂತಹ ಸಮೃದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಿ ನೆನಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ multivarka "ರೆಡ್ಮಂಡ್"

ಅಡುಗೆಗಳು ಘಟಕಗಳು:

• ಚೀವ್ಸ್ - 6 PC ಗಳು;.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು - 2 PC ಗಳು;.
• ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ - 1 ಹಣ್ಣು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ;
• Lavrushka - 4 ಲೀಫ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ;
• ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸರಳ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲಯುಕ್ತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ - 1 ಎಲ್;
• ತಾಜಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು - 3 ಕೆಜಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ

multivarka ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂದಿ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಫಾರ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತೊಳೆದು ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಅಭಿಧಮನಿಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಹೀಗೆ. ಡಿ) ವಂಚಿತರಾದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಟ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಂದಿ, multivarka ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ, ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಪೂರ್ವದ ನೆನಸಿದ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ, ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ½ ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಹೂವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲುಗಳು ಮತ್ತು lavrushki ಎಲೆಗಳು. ಈ ಸಿಮೆಂಟು ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ, ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ತಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನೆನೆಯುವುದು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

multivarka ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂದಿ, 24-48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅದ್ದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಲು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬಯಸುವ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಾಡಲು.

ರಚನೆ ಶಿಕ್ಷಣ

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಾಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಇರಬೇಕು. ಬೌಲ್ Multivarki ಮುಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಪುಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಳು ಮತ್ತು ಧನಿಯಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಹಾರ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹಂದಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ multivarka ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 70 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೌಲ್, ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು Multivarki ನಿಂದ ಅಪಾರ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಹಾರ?

ಹಂದಿ, ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ multivarka ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.