ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ - ಸಮ್ಮಿಳಿತವಾದ

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ - ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ "ಬಿಸಿ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಲಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಾಲು (1/4 ಕಪ್). ಇತರ ಪದರದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮಿಶ್ರಣ (100 ಗ್ರಾಂ), ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅದ್ದು ನಂತರ - ಕಲಸಿದ. ಎರಡೂ ಫ್ರೈ. ಬೀಜಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮೂರು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊಚ್ಚು. , ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನೀರು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೇಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಿಳಿಬದನೆ

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು (ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್), ಗಾಜಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮಾಟೊ ಕೆಚಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಐದು ಲವಂಗ. , ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಸುಂದರ ಆಕಾರ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ ಮಿಶ್ರಣ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಫಾರ್ಮ್ ಕೆಳಗೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುಂಚ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ. ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಎರಡೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ

ಇದು 175 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು (6 ತುಂಡುಗಳ) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಭರ್ತಿ ಪುಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ, ಚಿಕನ್ ದನದ ಚೂರುಗಳು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ (ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ). ಇದಲ್ಲದೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮೂರು ಸುಲಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫ್ರೈ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಪುಟ್. ಮುಂದೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇರಿಸಿ. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಘನಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು 200 ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬಾನ್ appetit!