ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ ಮೀನು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಷೆಫ್ಸ್ ಬಹಳ ಮೀನಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ಪ್, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಏಕೆಂದರೆ ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪವಾಸ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೀನಿನ ಒಂದು ಚಾಚು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಮಾಂಸದ ಇಂತಹ ಕ್ಲೋರೋ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮತ್ತು ಇತರೆ ಹಲವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಹಾಗೂ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಬಹಳ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಪ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ

ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಮೂಳೆಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಬೃಹತ್ತಾದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕಾರ್ಪ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಇದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಜೀವಂತ ಮೀನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಘನೀಕೃತ ಕಾರ್ಪ್ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸರಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೊದಲ, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಒಳಭಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮೀನಿನ ಆಫ್ gutting ಉತ್ಪತ್ತಿ ಪಿತ್ತರಸ ಕಾರ್ಪ್ ಕಹಿ ಮಾಹಿತಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಳೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಕೆಟ್ಟುಹೋಗಬಹುದು. Gutted ಮೀನು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಪ್ ಬಳಕೆ

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮಹಾನ್ ಲಾಭವಾಗುವಂತೆ ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಾರ್ಪ್ ಬಳಸಿ ಸಹ, ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ cutlets ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಪ್ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆಗಳ ವಿವಿಧ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸ ಇಂತಹ ತಯಾರಿ ನಂತರ ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಾರ್ಪ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ಸಿಗತ್ತೆ? ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ. ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಲಹೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್,, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಂದು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ farsharovanny oovoschnym ಸಲಾಡ್ ಕಾರ್ಪ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ನನ್ನ ಕಾರ್ಪ್ ಅಲ್ಲ ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ತೊಡೆ. ಮುಂದೆ, ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳು ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ prisolit ಮೀನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಔಟ್, ಇದು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ lubricates ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಮೀನಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸನ್ನದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಈರುಳ್ಳಿ (3-4 PC ಗಳು.), ಮೆಣಸು ಭಾರದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎರಡು ಸಾಕು. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ಇದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮರೆತು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶ - ಕಾರ್ಪ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಇದು ಕಾಡು ಕಾರ್ಪ್, ಹೋಗುವ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೀನು ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಎರಡೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತೆ, ನಂತರ ಕಾರ್ಪ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲ ಹೊಲಿಗೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ನ ವಿಷಯಗಳು ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ.

ನೀವು ತಿರುಗು, ನೀವು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾತ್ರ ಮತ್ತೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಕಾರ್ಪ್ ಅರ್ಧಭಾಗ ಸಂಪರ್ಕ ದಪ್ಪ ದಾರದ ಕೆಲವು ಹೊಲಿಗೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಇದು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಉತ್ತಮ.

ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಕಾರ್ಪ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಜಿ ತೂಕದ, ನಂತರ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಕೇವಲ ಬಾಲದ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೀನು ಮುಂದಿನ ಪಕ್ಕಾ. ಹಾಳೆಯ ಹರಿಯುವ ಮುನ್ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗ್ರೀಸ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ vystelit ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾರ್ಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ. ಈ ಮೀನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.