ಬಾರ್ಲಿಯ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೂ ಯಾವ ರೋಗಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ

ಅಂಬಲಿ - ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅತ್ಯಂತ ಪುಷ್ಟಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ತೈಲ ಗಂಜಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈ ಆಹಾರ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಾಯಕರು ಬೆಳೆಯಲು ಸೇವಿಸಿದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ದಿನಾಂಕ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಖ್ಯಾತಿ ಕಡಿಮೆ ಬೇಡಿಕೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಗಂಜಿ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು.

ಆದರೆ ಏಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ರಷ್ಯಾದ ನಾಗರಿಕರಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಈ ಏಕದಳ ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಗೊಂದಲ, ಇದು ಖನಿಜ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ.

Kasha ಬಾರ್ಲಿಯ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ ಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ಎ, ಡಿ, ಪಿಪಿ ಅದರೊಡನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನೇಕ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಗಂಧಕ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಬೋರಾನ್, ಜಿಂಕ್ ಹಾಗೂ ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇದು ಫ್ಲೋರಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದು ಮೆದುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಈ ಅತಿಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಕೊರತೆ ತುಂಬಲು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿರುವ ಬೋರಾನ್, ಜಿಂಕ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೀನ್ ಇವೆ, ಅವರು ಈ ಏಕದಳ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಕಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಗೆ ಅದರ ಬಾರ್ಲಿಯ ಸುಮಾರು 6% ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕ್ಷಯಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದನ್ನೇ ರಂಪ್ ರಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಕುಳಿತಿದ್ದ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬರೆಯುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜನರು ಸಂಕಟದಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ನಾಳೀಯ ರೋಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡಿನಂ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಏಕದಳ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ, ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಶೀತಗಳ ಮತ್ತು ಹರ್ಪೀಸ್ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಲೈಸಿನ್. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಿರಿಯವನು 10 ತಿಂಗಳ, ಮಕ್ಕಳ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀಡುವ ಶಿಫಾರಸು ಏಕೆ ಎಂದು. ಈ ಏಕದಳ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅದು ಮಧುಮೇಹ ಸಾಧ್ಯ ತಿನ್ನಲು.

ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ನೆನೆಸಿದ antimycotic ಹಾಗೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮಕ್ರಿಮಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ನೀರಿನ gordetsin ಇದೆ ವಸ್ತುವಿನ ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿಯ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಔಷಧೀಯ ನೀರಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಧಾನ್ಯದ ಒಂದು ಕಷಾಯ ಶಾಮಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ಹೇರುವ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ ರಲ್ಲಿ ಕೆರಳಿಕೆ ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದೆಂದರೆ ಒಂದು ಕಷಾಯ ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧಿ ಇದು ಸಂಧಿವಾತ, ಬೊಜ್ಜು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಶೀತಗಳ, ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದ rejuvenates ಖನಿಜಗಳು ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ದುರುಪಯೋಗ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ - ಇದು ಬಹಳ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 322 kcal. ಈಗ ನೀವು ತಿಳಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಗಂಜಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ, ನೀವು ಇಂದು ತಿಳಿಯುವಿರಿ.

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್;

- ಬಾರ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ 100 ಗ್ರಾಂ;

- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 PC ಗಳು;

- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ. (ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್);

- 10% ಕ್ರೀಂ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ (ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ) ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಅವಕಾಶ. ಸಮೂಹ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಹರಡಲು - (180C 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ತಯಾರಿಸಲು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ. ಸರ್ವ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯ!