ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪೀಟರ್ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಮತ್ತು ರೈತರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ್ದರೆ ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಟರ್ನಿಪ್, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅದರ ವಿಷಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಾದ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಲವು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಗಿರಬಹುದು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಸುವರ್ಣ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೆಚ್ಚಿನ ವಂಚಿತರಾದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತನ್ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡೀ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ", ಅಂದರೆ, ಅಶುದ್ಧವಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ. "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿವ ನೀರನ್ನು ಒಣ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ನೀಡುವ ತೊಳೆದು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯತೆಯ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಪಾಸಣೆ, ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಟ್ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತೊಗಟೆಯು puncturing ನಂತರ, ಇದು ಸ್ಫೋಟಕ ಎಂಬುದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲು: ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ತೈಲದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ರಜೆಯಲ್ಲಿರುವುದಾಗಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ತನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಈಗಲೂ, ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಸುಲಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ -, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಂತವಾಗಿ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ browned ಆದ್ದರಿಂದ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಉಪ್ಪೇರಿ ಇರಬಹುದು , ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ತೈಲ ಬಳಸದೆ.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಸುಲಿದ ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದೇ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ರಸ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರೀಸ್ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ , ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬಿ ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರ್ಶ ತುಂಬುವುದು ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬಿಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಂದು. , ದೂರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂರನೇ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಮಾಂಸ "ಟೋಪಿ" ರಕ್ಷಣೆ - ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ಸರಳವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಹಾಕಿ.

ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಬಾನ್ appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.