Multivarka ರಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಿಂದ ಮುರಬ್ಬ "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಗ" ಮತ್ತು ಜಾಮ್

ಕುಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಸರಳ multivarka, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದು.

ಆಯ್ಕೆ

ನ ತಿರುವು ಮಿಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಯಾವ ಹಂತದ ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಸೋಣ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂರ್ತೀಕರಣ, - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅದು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ತುಂಬಾ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಈ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿವಿಧ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟ. ಈ ಸೂಚಕ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಳಿತ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಹಣ್ಣು ಖರೀದಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ ವೇಳೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಗ" ಕರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ಎಲ್ಲೋ ಸೂಕ್ತ ಹಾಗೂ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಾಮ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸರಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಸುಕಿದ, ಮೃದು.

ಹೇಗೆ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು?

ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಥೀಮ್ ಮೂರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 1: ಆಫ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೃತಿಗಳ 1 ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು (ಸಕ್ಕರೆ: ಹಣ್ಣು), ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲದ ವೇಳೆ, ಇದು ಬದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

"ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ-ವರ್ಗ". multivarka ರಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಆಯ್ದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಂಡದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಯ ಪುಶ್ ರಾಡ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ ಹಾಕಲು. ಸಕ್ಕರೆ Multivarki ಧಾರಕವನ್ನು ಅಗಲಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಅಂದಾಜು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಕಾಲು ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Multivarku ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣು ಲೇ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಹುಣ್ಣು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು "ನೀಗಿಸುವ." ಜಾಮ್ ಕವಾಟದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಧಾನ ಕುದಿಯುವಿಕೆ ವಿಧಾನ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು ನಂತರ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ, ತೆರೆದ ಜೊತೆ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ನಂತರ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ multivarka ರಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಿಂದ ಜಾಮ್

ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೂಳೆಗೆ ಹಂತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರಾತ್ರಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು (ಅನುಪಾತ 1: 1). ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಎಂದು, ಒಂದು ಬೌಲ್ Multivarki ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ. ಅವರು ಮೋಡ್ "ನೀಗಿಸುವ" ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮುಂದಿನ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಜಾಮ್. ಜಾಮ್ multivarka ರಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ನಿಂದ

ಸಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "Zhelfiks") ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಯಗೊಳಿಸಿದ. , "ಆವಿಯಲ್ಲಿ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಹುಣ್ಣು ಅವಕಾಶ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ರೋಲ್. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ಬಳಕೆ ದೊಡ್ಡದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, PP, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮಾಹಿತಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - .. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ!

ಪ್ರಮುಖ!

ನಿಮ್ಮ ಘಟಕದ ಅನುಮತಿ ಪರಿಮಾಣ ಮೀರಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಾಮ್ ಬಹಳವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಎಸ್ಕೇಪ್" ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ನಂತರ ಅವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.