ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಆರಂಭಿಸಿ

ಹೇಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಅವರ ಕುಲುಮೆಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗ ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗೃಹಾಲಂಕಾರಕ ಆಫ್ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ? ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ತೋರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆ ಕ್ರೀಮ್ - ನೀವು ಅಗಿಯುವ ತಿಳಿದಿದೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೌಶಲ್ಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹೇಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ? ನಾವು ಮೂಲಭೂತ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು: ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಜೋಡಣೆ

ಬಹುಶಃ ಅಗಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ನೇಮಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು, ನೋಡುವ, ನೀವು ರೋಮಾಂಚನ ಪಡೆಯಲು, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಹೇಗೆ ಇಂತಹ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಮೀಪಿಸಲು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ - ನೆಲದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಮಾಡು ಕ್ರೀಮ್ ಲೇ ಆಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಸಮರೇಖೆಯಲ್ಲಿ - ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ. ಅಗಿಯುವ ಒಂದು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬದಲಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಿವೀಲ್. ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ - ಇದು ಏನು, ಹೇಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಫ್ರೇಮ್ವರ್ಕ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಜೇನು-ಕೇಕ್ ಎರಡೂ ಇರಬೇಕು - ಅವರು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಅಲ್ಲ ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ವೃತ್ತದ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಕ್ರೀಮ್, ಇದು sterner ಕ್ರೀಂ ಆಣೆಕಟ್ಟು (ಅಮೇರಿಕಾದ ಮೂಲದ) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಯಮಾಡು ಕೇಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಅಣೆಕಟ್ಟಿನ ಒಳಗೆ ಬಯಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಚನೆಯಿದೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಫ್ರೀಜರ್ ಪುಟ್. ಈ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಇಲ್ಲ. ಘನೀಕೃತ ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ರೂಪಿಸಲು. ಕೇವಲ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಗಮನ ಪಾವತಿ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಾಸನೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಆಹಾರಗಳು (ಮೀನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಬಳಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ. ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು, ಅಡಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಏರಲು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಂ. ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ, ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಈಗ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮೊದಲ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ circumferentially ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ನೀಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅತ್ಯಂತ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿರುಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಲನೆಯ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಹೇಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು?

ganache ಉತ್ತಮ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಕನಿಷ್ಠ ಐವತ್ತೈದು ಶೇ ಒಂದು ಕೋಕೋ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕಲೇಟ್ಗಳನ್ನು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಒಂದು ಅನುಪಾತ ಎರಡು ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಪರಿಣಾಮಕ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಸಮೂಹ ಬಿಟ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ನಂತರ, ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಯದೆ, ಬಾಹುಗಳು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ. ಉತ್ತಮ ಎರಡು ಪದರದಿಂದ ಮಾಡಲು. ಅದನ್ನು ಮೂರು stogrammovyh ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಫ್ರೀಜ್. ಈಗ ನೀವು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದ. ತಯಾರಾದ ಬೇಸ್ ಅರ್ಜಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾದಾಮಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀವಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆವೃತವಾದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ.