ಡಚ್ ತಿನಿಸು. ಡಚ್ ವಿಶೇಷ

ಇಂದು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೇವಲ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ, ಆದರೆ. ವಿವಿಧ ಜನರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸುಲಭ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಡಚ್ ವಿಶೇಷ, ಅನೇಕ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯತ್ನ ಕಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ಯತೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ದೇಶದ ಅಡಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಲವು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಬಿಯರ್ - ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾತ್ರದ ಸಮಯ immemorial ಡಚ್ಚರು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯ, ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒತ್ತು. ನೀವು ಡಚ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಹೋಗುವ ಮೇಜಿನಿಂದ ಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಇತಿಹಾಸದ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯ

ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಅಡಿಗೆ ವರ್ತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಬಂದಿದೆ ಅಡುಗೆ, ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ. ಉದಾರ ಸಮುದ್ರದ ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಚ್ ಸಮ್ಮತಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಹಾಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನುಂಟು.

ಡಚ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಾಲಿನಿಂದ ಆಹಾರಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಸಾಕ್ಷಿ. ಚೀಸ್, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ದೇಶದ ಸ್ಥಳೀಯರು ಆರಂಭಿಕ ಮಧ್ಯಯುಗದ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಾಧ್ಯವೋ ಕೇವಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಫ್ ನಾಗರಿಕರು, ಆದರೆ ಸರಳ ಗ್ರಾಮದ ಜಾನಪದ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರು, ಏಕದಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಇದು ಸೂಪ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವಿಧ ಇದ್ದರು.

ಮೀನು, ಸಿಂಪಿ, ಏಡಿಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್: ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಹಾರ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಲ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿವೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಡಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅದು ಈಗಲೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಮಾಂಸ ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಆಗಿತ್ತು. ಡಚ್ ಜನರು ಕೃಷಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್. ಮೇಜಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು "ದ್ರವ ಬ್ರೆಡ್" ಬಿಯರ್ ಸೂಚಿಸುವುದಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ತಮ್ಮ ಕುಡಿಯುವ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಡಚ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಮೊದಲ 1514 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು.

ಸಂಚರಣೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಇಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್

ವ್ಯಾಪಾರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಚಂಡ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದೆ. ಡಚ್ ಆಹಾರ ವೈನ್, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾಫಿ, ಟೀ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಇದ್ದವು. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಇಂದಿನ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇವೆ. (ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಡಿಗೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೋಲುವ - ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, pofferches: ವೈಡ್ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು

из Испании, в которую был завезен из Перу. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಪೆರು ಆಮದು ಇದು ಸ್ಪೇನ್, ರಿಂದ XVII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಜನರ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡ. ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಬೇಯಿಸಿ ಊಟ pyurirovali ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಿಂಡಿಗಳು. ನಮ್ಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಚ್ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿ - ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ patat ಮಾಹಿತಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಚ್ ತಿನಿಸು ಆಗಮನದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಕ್ಕಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಲ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಪೂರೈಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು.

"ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಎಕನಾಮಿಕ್ಸ್"

ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ತಿನಿಸು, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ, ಇಪ್ಪತ್ತನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಡವರ ಟೇಬಲ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಬಹಳಷ್ಟು ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ವಿಚಾರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು. ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶಾಲೆಯ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮನೆಗಳ ಕುಕ್ಸ್ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ದ್ವಿತೀಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಇಂದು ಡಚ್ ತಿನಿಸು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುಪಾಲನ್ನು. ಈ ಹಬ್ಬದ ಡಚ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರುಚಿ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮೀನು, ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್, ಜೇನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಹಿತಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡಚ್ ತಿನಿಸು ತಿಳಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕೆಂದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಿಚಯ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಇಂದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಡಚ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಡ್, ಬಂಗಡೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಪ್ರೀತಿ: ಇದು ಗೌಡ, Maasdam, ಉಂಡೆಗಿಣ್ಣು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೂಡ್ ಒತ್ತು ಬಯಸುವ? ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಟೀ, ಹಣ್ಣು ಹನಿಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್, ಜೊತೆ ವ್ಯಾಫೆಲ್ಸ್ ಅನ್ವಯಿಸು ಫಿಗರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು speculoos, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು, ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಖಾರದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು gravies ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಡಚ್ ಊಟ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಣ್ಣ ರೋಲ್, ಕರಿದ, ಭರ್ತಿ ಇದು ಮಾಡಬಹುದು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳು ಆಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾಡಬಹುದು ಈ ಸವಿಯಾದ ಖರೀದಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಂದು, ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಚ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭ ಅತ್ಯಂತ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹುಡುಕಲು. ಏನು ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಡಚ್ ಸೂಪ್

ಮೊದಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ 100 grammmovy ತುಣುಕು ತುರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರೈ. ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, podsolite ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಕಚ್ಚಾ ಲೋಳೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು. ಬಡಿಸುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸು

ಇತಿಹಾಸ ಈ ಖಾದ್ಯ ನರೆತ ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಜರ್ಮನ್, ಡ್ಯಾನಿಶ್, ಪೋಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯನ್. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಿದ.

ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಊಟ, ಅಥವಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು) ಫಾರ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಚ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು ಸೇರಿಸುವ.

ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ತುಣುಕು ಕುದಿಸಿ. 5-7 ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸೇರಿಸುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು HOOD ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು 0.5 ಕೆಜಿ, ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ Portioned ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ತಣಿದ, ಇದು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಔತಣ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಜೊತೆ ಡೆಸರ್ಟ್

ಟೇಸ್ಟ್ ಈ ಸವಿಯಾದ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆ ರಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೋಸೆ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, 1/3 ಎಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಶೀತ ಹಾಲಿನ 150 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ತೈಲ ಚಾಪ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಡಚ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, 5 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುವ.

ನಡುಗೆರೆ ರೋಲ್ ಗಾಜಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್. ತೇಲುತ್ತಾ, ಅವರು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.