ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೋಂಬೀರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಈ ಸವಿಯಾದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬಗ್ಗೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ನಿಜವಾದ ಪ್ಲೋಂಬಿಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಗುಣಮಟ್ಟ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ನೋಡೋಣ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೋಂಬ್ರ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಸಾಕು. ಇದನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಹಾಲು, 1 ಟೀ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ, 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೋಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಲೋಂಬೀರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ . ಹಾಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಕ್ಷಣವೇ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆಯ ವಿಷಯಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಂಬೊರ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ವಿವರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಭಾರೀ ಮಧುಮೇಹವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸವಕಳಿಯ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಷಯವು ದ್ರವರೂಪದವರೆಗೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಸಮವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸುಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆ
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ದಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸದೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಪ್ಯಾನ್ ನ ವಿಷಯಗಳು ಬಿಸಿಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೇಕು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು.

ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಘಟಕಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.