ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು?

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ಬಹಳ ಅದ್ದೂರಿ ಪಾನೀಯ, ಅಲಂಕಾರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು - ಈ ಶಾಖ, ದೇಹ ಮತ್ತು ವಾರ್ಮಿಂಗ್, ಇದು ಕೈಗಳು, ತುಟಿಗಳು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ನಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇರುಸುಮುರುಸು ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಮಲೇರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ ನಮಗೆ ಉಷ್ಣತೆ, ಆರಾಮ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸುತ್ತುವರಿದಿರುವ. ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಅಥವಾ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸನೀಯ ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಂತ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಕೈಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಿತ ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಜೊತೆ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ತಮ್ಮ ಉಷ್ಣತೆ ನಮಗೆ ವಾರ್ಮಿಂಗ್, ಕರಗಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅನೇಕ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಟವಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ನೆರವಾಗಬಹುದು.

ನ ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು ಅರೆ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್. ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಡು ನಾಟ್ ವೈನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿ ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ನೆರವಾಗಬಹುದು. ಮುಂದಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ 150-200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು - ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಪ್ರಯೋಗ ಸ್ಪೇಸ್. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬೀಜಗಳು ಬಳಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು: ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಯಾರೋ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಸರಳ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಬೆರೆತು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ನಿಜ. ಇನ್ನೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಯಾವಾಗ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ವರ್ತನೆ, ಬಹುಶಃ ಏನೋ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಸಾಧಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯ ಅಜಾಗರೂಕರಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ compote, ಹೋಲುವ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾವು ವೃತ್ತಿಪರರು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಿಶ್ರಿತ ಬಿಸಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕ್ರಮಗಳು ಅಗತ್ಯ ಅನುಕ್ರಮದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸುಧಾರಿತ ಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಅಲ್ಲ.

ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಮೊದಲ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ - ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಗೂ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಾರು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಸಲುವಾಗಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ನೀಡಿ. ಈ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಾನ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ಬೆಂಕಿಯ ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆಂಪು ಅರೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಸೀಸೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಂದು ಕಷಾಯ - ವೈನ್ ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ನಂತರ, ಅಡಿಪಾಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು. ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಸೇರಲು. ಮುಂದಿನ - ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ವಿಷಯ - ಇದನ್ನು ನೋಡಲು ಮಿಶ್ರಿತ ಬಿಸಿ ವೈನ್ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ಅನ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆ ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸ್ವರೂಪವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. 70 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ - ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನ. ಇದು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಅವಕ್ಷೇಪ ಇಲ್ಲದೆ ತಿರುಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಬಿಸಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ರಹಸ್ಯ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು. ಸೃಜನಶೀಲತೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು! ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಆರಾಮ ಬಯಸುವ.