ಪಾಟ್ ಹುರಿದ: ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಟೇಸ್ಟಿ,

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಜೂಜು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಕೇವಲ ಸರಳ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ. ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿಟ್ಟು ಭಾಯ್.

ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಸೈನ್ಯಗಳ ಹಾಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳು. ಆದರೆ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು ... ಹೌದು, ಕೇವಲ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನುಭವ ಸಹ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾದೆವೇ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ.

ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಿಂದೆ ರಶಿಯನ್ ಒಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಶಾಖ ಸರಳ ಪದಗಳನ್ನು ಬರುತ್ತದೆ. ಆಫರ್ ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾರಾಂಶ: ಬಿಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾಂಸ 600 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 8-9, ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ, ಎರಡು, ತುಳಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ.

ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಬಳಸಬಹುದು: ದನ, ಕುರಿ, ಹಂದಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಕೋಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ರುಚಿ, ಇದು ಬಿಯರ್ ಎರಡು ಘಂಟೆಯ ಹಿಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯ. ತಿರುಳನ್ನು ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಕಳವಳ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮುಖಪುಟ. ರೆಡಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಹಾಕಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುಗಂಧದ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ vkusu.Esli ಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಕನಸು ಬಯಸುವ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ತುಳಸಿ ಅಥವಾ marjoram, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಳಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಮಾಂಸ - ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮಡಿಕೆಗಳು, ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಡಕೆ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು. - ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಮೀನು fillets ಪದರವನ್ನು: ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಇದೇ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೀನಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು 30-40 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಪಾಟ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ನೀವು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್, ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬದಲಾವಣೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ - ರುಚಿ. ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ, ಅಥವಾ ಅವರು ಕಹಿ ನೀಡಿ.

ಮಡಿಕೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಪೀಡಿಸಿದ. ಸುಮಾರು 180 - ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಖಾದ್ಯ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೇವಲ ಎಂದು. ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಲು ತಲೆತಗ್ಗಿಸಿದ ಬೇಡಿ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಅವಳ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾ ಭೇಟಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಬಂದಿತು.