ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ಮೊದಲ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಚೀಸ್ ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಿಳಿಸಿ - ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೇಗೆ ಏನನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕುರಿಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್, ಕನಿಷ್ಠ - ನಿಂದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು. ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ. ಆ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ರಲ್ಲಿ ರೆನಿಟ್ನ, 30-35 ಸಿ ಕಾಯಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಶಾಂತ ಮೊಸರು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಈ ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕ ಚೀಸ್, ಇದು ಬ್ಯಾರೆಲ್, ಒಂದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬ್ರೈನ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಡ್ ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ 20 ದಿನಗಳ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತೆಗೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಢ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಹೇಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ?

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಇರಬೇಕು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು - ನೀವು ಚೀಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯಾವಾಗ ದ್ರವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಇರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಆಫ್ ಒತ್ತಿದರೆ ಮೊಸರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕು. ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಡ್ಡಾದಿಡ್ಡಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕುಳಿಗಳು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಮೊಸರು ರಚನೆ slaboporistoy ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ನಲ್ಲಿ ಹವಾ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಶೇಖರಿಸುತ್ತದೆ ಗೋಚರ, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹೊಪ್ಪಳೆಗಳಂತೆ ಇದ್ದರು ಅಂಚುಗಳ (ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಆಯಿತು), ಮತ್ತು ಒಳಗೆ - ಸ್ಥಬ್ಧ ಚೀಸ್. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕುರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ - ಇದು ಯಾವ ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - Woerden. ಇದು ಕುರಿ ಕೊಲಸ್ಟ್ರಮ್, ಮೊದಲ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಈ ರೀತಿಯ ಆಗಿದೆ? ಏನು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಇದೆ ಇವೆ? ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಡ್ಯುರಮ್ ಚೀಸ್ ಶ್ರೀಮಂತರ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ! ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯುವಕ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಹಳಷ್ಟು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ: ಈ ಘನ ಮೊಸರು ಸುಮಾರು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ. ನೀವು ರೋಗ ಮೂತ್ರ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪರಿಚಲನೆ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇರುವವರು, ಮತ್ತು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಜನರಿಗೆ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಚೀಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲತೆ, ಜೊತೆಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಸದ ಯಾರು, ಜಠರದುರಿತ ಜನರಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೀಸ್ ತ್ಯಜಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಬಳಕೆ ಮೊದಲು ಒಂದು ದಿನ ಸುಮಾರು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಲೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೋಲಿಸಿ ವೇಳೆ, ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಒತ್ತಿದರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್) ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, B2, ಸಿ, ಇ, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಳಪಟ್ಟ ಫಾರ್. ಫ್ಯಾಟ್ ಇದು ಗಟ್ಟಿ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ರಚಿಸಿದ "Maazdame" ಅಥವಾ "ಗೌಡ" ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ. ಯಾವುದೇ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೈಕ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ. ಒಂದು ಪುರಾಣ - ಆದರೆ ಚೀಸ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಕರುಳಿನ peristalsis ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕೇವಲ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾವನ್ನಪ್ಪುತ್ತವೆ.

ಈ ಚೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಹುಶಃ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ನುಂಗಿ. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕರು ನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಚೀಸ್ ಸಹ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮೊಸರು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಬಾಲಗ್ರಹಬಾಧೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಳೆ ರೋಗಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಜನರು. ಈ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆ ಕೂದಲು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ತನ್ನ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಶಕ್ತಿಗುಂದಿದರು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "Hutsul ವಯಾಗ್ರ" ಚೀಸ್.

ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಫಾರ್ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ಸರಿ, ಶಕ್ತಿ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ಈ ಚೀಸ್ ಜನರು ಬಳಸಲು? ನಾವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಎಂದು ತಿಳಿಸಲು ತೃಪ್ತಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 260 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂದರೆ. 300 kcal - ಕುರಿ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಬಹುದು! ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ನೋಡಿ. ಇದರ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಮಾತ್ರ 160 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿ ಚೀಸ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಂಟು ಇದೆ. ಆದರೆ ಚೀಸ್! ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತೆರೆಯುವ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ) ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.