ಫ್ಯಾಷನಬಲ್ isomalt - ಅದು ಯಾವ: ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ವಸ್ತು?

ಬಹುವರ್ಣೀಯ ಗಾಜಿನ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೈಗಂಟಿನ್ ತೂಗಾಡುತ್ತಿರುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ನೀಲಿ ಅಲೆಗಳು, ತೂಕರಹಿತ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಹೂಗಳು, ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕ್ ... ಹಾರ್ಡ್ ನಂಬಲು, ಆದರೆ isomalt ಅರ್ಥ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಇದು ಏನು ಸೌಂದರ್ಯದ ಬೇರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಡಬಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏನೆಂದು.

ಇದು ಏನು?

Isomalt, palatinit (isomalt) ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, - ಇದು ಜೇನು ಜೇನು ಮತ್ತು ಬೆತ್ತ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಸಕ್ಕರೆ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿ ಇರುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸುಕ್ರೋಸ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ: ಅದೇ ಸ್ಫಟಿಕದಂಥ ಕಣಗಳು ಬಿಳಿಯದಾದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ?

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಬಹುತೇಕ ಸುಕ್ರೋಸ್ dextran (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು) ನಿರ್ಮಾಣದ ವೇಳೆ Stodola ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ 50 ಐಇಎಸ್, ಇದು ಮಾಹಿತಿ isomalt ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಕಂಡುಬಂತು. 1990 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಂಡು ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಅವನ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮತ್ತು ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕಗಳ, WHO ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಇಇಸಿ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಕಮಿಟಿ (ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಮುದಾಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಕಮಿಟಿ) ಜಂಟಿ ತಜ್ಞರ ಸಮಿತಿಯು ಖಚಿತವಾಯಿತು. ಆ ನಂತರ, ಬಹುತೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿರುವ ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಿವಿಧ, ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ: "isomalt - ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ"

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ palatinit ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 1 ಗ್ರಾಂ ರಲ್ಲಿ isomalt ಕೇವಲ 2.4 kcal ಹೊಂದಿದೆ.

2. ಇದು ವರ್ತಿಸುವ ಒಂದು prebiotic ಪದಾರ್ಥ roughage ಅಗತ್ಯವಿದ್ದು, ಇದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆ ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, isomalt ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೊಡುಗೆ.

3. ಲೋ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - 2 9 - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಡುವ ಮಧುಮೇಹ ಪೀಡಿತರ ಲಭ್ಯವಿದೆ isomalt. ತನ್ನ ಕೈ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಪ್ರಮಾಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾರೀ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಯಾವಾಗ, ಮತ್ತು, ಪ್ರಕಾರವಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದೇ ಶೀರ್ಷಕ ಆಗಿದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ 4., ಇದು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯಾಭಿವೃದ್ಧಿ ಆಹಾರ ಮೂಲ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ಬಾಧಕಗಳ

ಅದು ಯಾವ, ಆದರೆ ಜೊತೆಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸಂಭವನೀಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು - ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು isomalt ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಉತ್ತರಿಸಲು ಕೇವಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಎಂದುಕೊಂಡಂತೆ, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸ್ವಾಗತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಒಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಆಹಾರ isomalt ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತ ಮಾಡಿದಾಗ ಕ್ರಮೇಣ, ನಾವು ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹ isomalt

palatinit ಬದಲಿಗೆ ಕಳಪೆ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯ ವಿಲ್ಲಿಯು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತತ್ತ್ವಗಳಿಗೆ ಯಾರು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಿರ್ಮಾಣ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು isomalt ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಮಧುಮೇಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಂಡು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಮಹತ್ವ.

ಮಿಠಾಯಿ "ಟ್ರಿಕ್ಸ್"

ಇಂದು, ಅಲಂಕಾರ ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ isomalt ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏನು, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅವರು ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಾಹಿತಿ, ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ವಿವರಿಸಲು. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, palatinit ಕೇವಲ ರೂಪ "ಹೊಂದಿದೆ", ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣ ಇಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, isomalt ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ರೂಪಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿರೋಧ isomalt ಕ್ಯಾಂಡಿ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವು ಹಾಗೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮೆತುವಾದ ಮೆತುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ, ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಇಲ್ಲ.

ಇದು ಆಭರಣಗಳ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ?

isomalt ಮಿಶ್ರಣಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರಗಳು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ನೀವು isomalt ಬಳಸುವುದು? ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ತಯಾರಿ ಒಂದು ವಿಧಾನ:

1. ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ವಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ.

2. ಪ್ಲೇಸ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿ ತನ್ನಿ.

ಚೆಂಡನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಮುಳುಗಿ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ 3. ಪ್ಯಾನ್ ಬದಿ ಒಂದು ರಂದು ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅಳವಡಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

4. 167 ^{° ಸಿ} ತಲುಪಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ^{ಒಮ್ಮೆ} ಒಲೆ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

5. ಇದು 60 ^{° C} ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ ^{ನಂತರ,} ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಕೈಗವಸುಗಳು ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೆಲಸ ಬಳಸಲು.