ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ

ಇದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಂತರ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಡಿಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು - ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಂದಿಯ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಕೋಳಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಚಿಕನ್ - 1 ಕೆಜಿ;

ಬೋ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;

ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;

ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಹಸಿರು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ prered ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ marinate ಮಾಡಬೇಕು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫ್ಲಾಟ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ದಪ್ಪ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು 1.5 ಸೆಂ ಆಗಿದೆ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಮಾಂಸ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರ ಕತ್ತರಿಸು. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳನ್ನು shinkuem.

Nachianem ನಂತರ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು. ಮೊದಲ, ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು. ಈಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಇಚ್ಛಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಜೊತೆ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ತಿನ್ನುವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 46 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸುಮಾರು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಸ್ತನಗಳನ್ನು sipolzovat ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಚಿಕನ್ ದನದ - 0.6 ಕೆಜಿ;

ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 4 ತುಣುಕುಗಳು;

ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;

ವಿನಿಗರ್;

ಮೇಯನೇಸ್

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು, ಎಣ್ಣೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ. ಆದರೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಡುಗೆ 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾಂಸದ 15 ನಿಮಿಷ prizharennym ಆಗಿತ್ತು.

ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-8 ತುಣುಕುಗಳು;

ಚಿಕನ್ ದನದ - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;

ಹುಳಿ - 3 ಚಮಚ;

ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆರಂಭಿಸಲು, ಮತ್ತು ಎರಡು ಪದರಗಳು ಮೇಲಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಲೇ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ. ಈಗ ತರಕಾರಿ ತೈಲ smazhem. ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲೋಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು - ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತುಂತುರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ mozho ಬಳಸಿ. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಹರಡಿತು, ಉನ್ನತ ಸಮವಾಗಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ತುರಿದ ತುಂತುರು. ನಂತರ 46 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಖಾದ್ಯ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೂಲ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳ ಭೋಜನ ರಜೆ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಬಹುದು!