ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಆ ಅಂಶಗಳ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ

ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ - ಕೆಟ್ಟ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇಂತಹ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸಿಪಿ ಆಲಸಿ ಎಂದಿನಂತೆ, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಸರಳೀಕೃತ - ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಹ ಸರಿಯಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಷ್ಟ ತುಂಬಿ: ಎಲೆಗಳು ಇದು ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಹರಿದುಹೋದವು - ಸಿರೆಗಳ, ತಲೆ ಕುದಿ. ಒಂದು ತಿರುಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಕೇವಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಲಸಾಂಜ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಹಳಷ್ಟು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ROLLS ಮಾಡಲು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಒಂದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಗೋಮಾಂಸ, ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಎಂದು ಗಾತ್ರವು: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿ - ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದನದ) ಮೇಲೆ, ಅಕ್ಕಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಎಲೆಕೋಸು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ತುಂಬುವುದು ಅಕ್ಕಿಯ poluotvarennogo ಜೊತೆಗೆ (ಅನುಮತಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಛಾ) ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪು ಕೋಮಲ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ spasserovat ರುಚಿಯನ್ನು ಎಂದು,, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಪಾರಂಗತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ Shinko ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ Kazankov ಅಪ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪದರಗಳು ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನಂತರ ದನದ ಜೋಡಿಸಲಾದ, ಪದರಗಳು ಒಂದೆರಡು ರಸಭರಿತ ಸಮಾಂತರವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಟಾಪ್ - ಎಲೆಕೋಸು. ಎತ್ತರ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪದರಗಳು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭರ್ತಿ: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತಗ್ಗಿಸಿತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, Lavrushka ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಬಹುದು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ zazharku (ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಇದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ). ಪದರಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೇಲ್ಪದರ ಎಂದು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು protomai ಮಾತ್ರ ರಸಭರಿತ ಮಾಡಬಹುದು. Golubtsova ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ - ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಇವೆ.

ಈಗ ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು - ಬದಲಾವಣೆಗಳು: ಬದಲಾಗಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಅಣಬೆ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಗಿ, ರುಬ್ಬಿದ ಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ). ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಕೇವಲ, ತಾಜಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು / ಎಲೆಗಳ ತಾಜಾ ತಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬದಲಿಗೆ ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೆಸಿಪಿ ಎಲೆಕೋಸು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು (ಎಳೆಯದಾಗಿದ್ದಾಗ ವಸಂತ ಎಲೆಕೋಸು ಇನ್ನೂ ಫಿಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿದೆ) - ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ,, ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಪಾತ್ರ. ಸೂಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮೃದುತ್ವ.

ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ನೇರ ಅಡುಗೆ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಪೂರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ / ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವುದು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ - - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಫಿಗರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅರೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ನೀವು, (ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ) ಕುದಿ ಮೇಲೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ವೇಳೆ ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ protomai ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಆದ್ಯತೆ ರೂಪ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ರೂಪಿಸಲು, ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈ ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ / ಅಡಿಗೆ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಎರಕ ಹೊಯ್ದು zazharki ಸ್ಟ್ಯೂ. ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ patties, ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು Golubtsova ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. Patties, / oladki / ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ, ಬೀಸುವ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಇಲ್ಲ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಗು. ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿದೆ.