ಬಂಗಡೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬಂಗಡೆ ಮೀನು Perciformes ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು.

ಬಂಗಡೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಇದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನು ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ, ಸತು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಬಂಗಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿಯಾಸಿನ್, ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 ಸಾಗರ ಮೀನು ಗರ್ಭಿಣಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ . ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಂಗಡೆ ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ತೀವ್ರತರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಂಗಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇಳಲು ಮೀನಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಇದೆ.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಂಗಡೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ. ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಂಗಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇವಲ ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಂಗಡೆ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ, ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಕಪ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತೂಕದ - ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 200 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ "ಮೆಕ್ಸಿಕೋ."

ಸಣ್ಣ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕಟ್, ನಂತರ ಇದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು , ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಡಕೆ ಪುಟ್. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ. ಸಿದ್ಧ ಅಕ್ಕಿ ನಂತರ,, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಮುಂದೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಮಿಕ್ಸ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. , ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ನಿಮ್ಮ ಮೀನಿನ ಬಿಡಿ.

ಮತ್ತು ಮೀನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಊರಿಟ್ಟು ನಂತರ. ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಲೇ.

ಬಂಗಡೆ ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಬಂಗಡೆ ಕದಿರು" ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬಂಗಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ.

, ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು Portioned ಮಧ್ಯಮ-ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆದು. ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ. ಮೊದಲ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೂಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ರವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇ ಎಲೆ, ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಬಂಗಡೆ ದನದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಶೀತ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ವಿನೆಗರ್ 10 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.

ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ ಬಂಗಡೆ ದನದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಲ್ಲೆ, portioned ಕಾಯಿಗಳು. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ. ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಈ ಸಾಸ್ ಮೀನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ನೀವು ಬಂಗಡೆ ವಿವರಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಹೊಗಳುವರು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಆನಂದಿಸಿ.