ಬಾಯಿಲ್ಡ್, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್. ಕ್ಯಾಲೊರಿ

ಯಾವುದೇ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಎರಡನೆಯದರ ಮೇಲೆ ರಕ್ತಹೀರುವ ಅವಕಾಶ. ಮೀನಿನ ಅನೇಕ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಪೈಕಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಾಡ್ ಅನುಭವಿಸಿತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ. ತನ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮೀನುಗಳು "ಸಮುದ್ರ ಕೋಳಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ದನದ ಅಡುಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಮೀನು ಕಾಡ್: ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ

ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಮೀನಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾದರಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರಾ ಕಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅರವತ್ತೈದು ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಂದಿದೆ - ಎಂಭತ್ತು. ಇನ್ನಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹುರಿದ ಮೀನು. ಇದು ಏನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಯಾಗಿದೆ? ಕಾಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿ "ಸುಲಭ" ಎಂದು ಅಲ್ಲ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಲಾಬಿ ಚೂರುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು ನೂರ ಹತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿ ಮೀನು ಗಿಂತಲೂ ಎರಡು ಪಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಹೆಚ್ಚು.

ಹುರಿದ ಕಾಡ್ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಹುರಿದ ಕಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 110 kcal - ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ. ಕೆಲವು "ಪರಿಹಾರ" ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಕಾಡ್ fillets - 500 ಗ್ರಾಂ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ;

- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;

- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;

- ಉಪ್ಪು;

- ಬ್ರೆಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;

- ಸಸ್ಯದ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಹುರಿಯಲು (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ) ತೈಲ;

- ಸಸ್ಯದ (ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ತೈಲ ಸಾಸ್ ಫಾರ್ (2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.).

ತಯಾರಿ

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಯಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರ ಮೌಲ್ಯ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಒಳಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರ - ಉದ್ದ ನಾಟ್ ಏಳೆಂಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಅಗಲ ರಲ್ಲಿ ಐದು ನಾಲ್ಕು (ಫೋಟೋ 1, 2). ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ದನದ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪೌಂಡ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ತುಂತುರು. ಸಮಾನವಾಗಿ prosolilas ಮೀನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು 15 ಬಿಟ್ಟು - ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಶೀತ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಪದರ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕು, ರಬ್ ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ.
3. ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ ಹಿಂಡುವ.
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸ, ಉಪ್ಪು (ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ತೈಲ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಮೊದಲ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು, ಮತ್ತು ನಂತರ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಬೆಂಕಿಯ ಒಳಗೆ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಇರಬೇಕು. 7 ನಿಮಿಷಗಳ - 5 ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ.
6. 15 ನಿಮಿಷಗಳ - ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ (ಫೋಟೋ 3) ರಲ್ಲಿ, 10 ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಕಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ. 120 kcal - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 115 ಇರುತ್ತದೆ.
7. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ. ಬಾನ್ appetit!