ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಮಾಡಲು?

ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು" ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಇದು ಈ ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಆಧರಿಸಿದ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪಾಂತರ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ" ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಮಡಕೆ;
• ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60-70 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ಣ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್, ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳು, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ - 1 ಬಾರ್ .;
• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡಿಪಾಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಜುಬಿಲೀ" ಎಂದು) ಖರೀದಿಸಿದ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಬಳಕೆಯು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬನ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪದೇ ಅತಿ ನಾಜೂಕಾದ ತುಣುಕು ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ವೇಳೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಲೇಖನಗಳ ಇದೇ ಅಂಗಡಿ ಎಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು appetizing ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಬಾರ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನಂತರ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುವುದೇ, ಅನಿಲ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಮನೆ "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ" ಔಟ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ರವರೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡಿಪಾಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ. ಇಂತಹ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇದು, ಒಣ ಲಘುವಾಗಿ ಕರಿದ ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊದಲು ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು.

ರಚನೆ ಸಿಹಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಕೈಹಾಕಿದರು ಮಾಡಬೇಕು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಆಕಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು", ಇದು ಮಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ (ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ 1-2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಮುಗಿಸಿದರು ತೂಕದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಸಿಹಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಶಿಫಾರಸು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಬಯಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ನಡೆಯಲಿದೆ, ಅವರು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗುಣ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಒಂದು ತಂಪಾಗುವ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.