ಮಸಾಲಾ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್: ಪಾಕ

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಪ್ರೀತಿ, ಆದರೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ennoble. ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ. ಅವರನ್ನು ಸೇವೆ ಕೋಳಿಸಾಕಣೆಯನ್ನು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳ ಅಣಬೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. ಡಿ ಕಲಿಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಸಾಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವತಃ nezateyliv. ಒಂದು ವ್ಯಂಜನ ಆಧರಿತ ಸಾರು, ಕ್ರೀಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೈನ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಿ - ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೇಬುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ನೀರುಳ್ಳಿ (2 PC ಗಳು.);

- ಉಪ್ಪು;

- ಮೆಣಸು;

- ಅಣಬೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ);

- ಹಸಿರು.

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಫಾರ್:

- ಹಿಟ್ಟು

- ತೈಲ;

- ಬಿಸಿ ಸಾರು (500 ಮಿಲೀ).

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಮೊದಲ ತಯಾರು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್. ಈ ಸಾರು (ತರಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ನೀವು, ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಹರಿಸಿದರು. ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸಾಸ್. ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ: ಪಾಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಓನಿಯನ್ಸ್ (1 PC.);

- ತೈಲ;

- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

- 10% ಕ್ರೀಮ್ (300 ಮಿಲೀ);

- ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);

ನೆಲದ ಮೆಣಸು -;

- ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ತಯಾರು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಇಲ್ಲ! ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೈತ್ರಿಯು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಯಾವಾಗ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸರಸವೊಂದನ್ನು ದೋಣಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ತರಹದ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);

- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;

- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;

- ವೈನ್ (2 tbsp ..);

- ತೈಲ (50 ಗ್ರಾಂ);

- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

- ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ರೈ ಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ರಕ್ಷಣೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅಣಬೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್.

ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (300 ಮಿಗ್ರಾಂ);

- 10% ಕ್ರೀಮ್ (250 ಮಿಲೀ);

- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;

ನೆಲದ ಮೆಣಸು -;

- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (100 ಮಿಲೀ);

- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಬೌಲ್, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ (ಕೇವಲ ಅರ್ಧ) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಚಿಕನ್ cutlets ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ!

ತರಕಾರಿಗಳ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹಾಲು (200 ಮಿಲೀ);

- ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಣಗಿದ (200 ಮಿಗ್ರಾಂ);

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಹಿಟ್ಟು (2 tbsp ..);

- ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸೋಕ್ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಗಂಟೆ (ಬಿಳಿ). ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ ಕೊಂಚ ಹಿಟ್ಟು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ embodiments ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ!