ಮಾಂಸ, ಸರಳ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ

ಬಹುಶಃ, ಈಗ ಎಂದಿಗೂ ಪಾಸ್ತಾ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ . ಪಾಸ್ತಾದ ತಿನಿಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸಸ್ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೀವನದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಲಯದೊಂದಿಗೆ, ಮಹಿಳೆಯು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವೂ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಹಜವಾಗಿ ಅವುಗಳು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸದ ಹೊರತು ಅವುಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ XVIII ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಗೆ, ಅವರು ತಿಳಿಹಳದಿ ಸಮೂಹ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಅವರ ಮೌಲ್ಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮುಂಚೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಪಾಸ್ತಾಗಳು ತಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಂತೆ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಎರಡೂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಸ್ತಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು. ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಐದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಹೋಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಘನ ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಉಲ್ಲೇಖ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಈಗ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ, ನೀವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ .

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಕರೋನಿ - ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• · ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ);
• · ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆದ್ಯತೆ "ಕೊಳವೆಗಳು";
• · ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಲ್ಬ್;
• · ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ (200 ಮಿಲಿ);
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಿಣ್ಣು, ಮೇಲಾಗಿ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• · ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಆಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸಾಕು. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ತನಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಫ್ರೈನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್-ಬಣ್ಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಾಸ್ತಾದಿಂದ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೇಳಿದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು. ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ .

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ . ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.