ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಜೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ? ಈ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದೇ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುವ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೇರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವುದು - ಸುಮಾರು 2.7-3 ಎಲ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 1 ತುಂಡು;
• ಮೂಳೆಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ - ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವೀಟ್ ಪೆಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು (ಬಯಸಿದಂತೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ);
• ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು.

ಸೂಪ್ಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಫ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅನಗತ್ಯವಾದ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು (ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ) ಮೇಲೆ ಬೀಸುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದನದ ಎಲುವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಮಡಕೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ 27-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 1/4 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ

ಬೀಫ್ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರಾಟೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ - ಸುಮಾರು 2,7-3 ಎಲ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೂಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಲ್ಟ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೇರವಾದ ಸೂಪ್ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು? ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ). ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು. ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು (ಬಣ್ಣ) ಒಂದು ಪಥ ಸೂಪ್ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿತು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬಿಸಿ-ಗೋಡೆಗಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಸುರಿಯಿತು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಔಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತೆ ತಮ್ಮ ಕುದಿಯುವ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 23 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹೂಕೋಸುವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 7-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ಲೇಟ್ ಆಫ್ ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ನೇರ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಒಂದು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಮಸೂರ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ, ನೀವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾರು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನೋಡೋಣ

ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದನು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬ ಊಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಗಣನೆಯು ಎಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಸಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ-ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಪೆನ್ನಿಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆಗ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹ ನಿಮಗಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು.