ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪೈ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪೈ - ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಕುಕ್ ಸೇಬುಗಳು ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಖಾದ್ಯ ಹದಿನೆಂಟನೆ ಶತಮಾನದ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಲ್ಲವಾದರೂ. ಇಂದು ಅನೇಕ ಇವೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಒಂದು - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈ

ತಯಾರು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

- ಸೇಬುಗಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ;

- ಮೊಸರು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಪ್;

- ಸೆಮಲೀನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;

- ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಪ್;

- ತೈಲ;

- ಉಪ್ಪು;

- ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;

- ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು spoonful, ಸೋಡಾ slaked.

ಆಪಲ್ಸ್ ತೊಳೆದು ಕ್ಲೀನ್. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು, ಸ್ಲೈಸ್ ಚೂರುಗಳು. ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ. ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈ!

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ತನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ:

- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಕೆಫಿರ್ ಇನ್ನೂರ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;

- ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ slaked;

- ಸೇಬುಗಳು;

- ನೂರ ಸಕ್ಕರೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

- ಹಿಟ್ಟು.

ಆಪಲ್ಸ್, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಚ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರವೆ ತುಂತುರು, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪೈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೈ ಆಗಿದೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮೊಸರು

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

- ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;

- ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;

- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;

- ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳು;

- ಸೆಮಲೀನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;

- ಮೊಟ್ಟೆಯ;

- ಬೆಣ್ಣೆಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಆಪಲ್ಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. , ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ decoys ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಗೆ ರೋಲ್. ಕರಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ರೂಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಮೂಹ ಮರಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೇಕ್ "ಷಾರ್ಲೆಟ್"

ನಾವು ಎರಡು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಡಾರ್ಕ್ ಫಾರ್

- ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಸಕ್ಕರೆ - ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

- ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

- ಪಿಷ್ಟದ ಫಿಫ್ಟಿ ಗ್ರಾಂ;

- ಕೋಕೋ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

- ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಎರಡು spoonfuls.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಫಾರ್

- ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್;

- ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು spoonfuls;

- ಇಬ್ಬರು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ರೀಮ್

- ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕೆನೆ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಪೀಚ್ ನಿಂದ ಮೊಸರು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್;

- ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹದಿನೈದು ಗ್ರಾಂ;

- ಬೆರ್ರಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ನಾಲ್ಕನೆ ಒಂದು ಕಪ್;

- ಗ್ರೀನ್ ಮುರಬ್ಬ - ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿ ಫಾರ್

- ಕೋಕೋ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್;

- ಹಾಲಿನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

- ಬೆಣ್ಣೆ - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಪೊರಕೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಅರ್ಧ ಸೇರಿಸಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಎರಡು ಪದರಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಂಪಾಗಿ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಟಿನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ , ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು. ಏಂಜೆಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಒಂದು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪದರ.

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ bakeware ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ preforms ಡಾರ್ಕ್. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ ಸಿರಪ್ ನೆನೆಸು. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಟ್ಟ. ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಬಿಳಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್. ಹಸಿರು ಮುರಬ್ಬ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಜೊತೆ ಟಾಪ್. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕು. ನಂತರ, ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, .ಸಕ್ಕರೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ತುಂತುರು.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಅಡುಗೆ. ಪಿಯರ್ ಕ್ರೀಂ "ಷಾರ್ಲೆಟ್"

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಬಿಸ್ಕತ್ತು

- ಸಕ್ಕರೆ ತೊಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

- ಅದೇ ಊಟ;

- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕ್ರೀಮ್

- ಹಿಸುಕಿದ ಸೀಬೆಕಾಯಿಯ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;

- ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;

- ಸಕ್ಕರೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಹಾಲಿನ ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿ;

- ಜೆಲಟಿನ್ ಟ್ವೆಂಟಿ ಗ್ರಾಂ;

- ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;

- ಭಾರೀ ಕೆನೆ - ಮೂರು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;

- ಪಿಯರ್ ಮದ್ಯ - ಮೂವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.

ಸಿರಪ್

- ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜಿನ;

- ವಾಟರ್ - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು

- ಪೇರಳೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ;

- ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದು ಕುಕೀ Savoiardi;

- ಕೇಕ್ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪ;

- ಸೇಬು ಜಾಮ್ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್.

ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ. ಹಳದಿ ಮಾಡಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಆಕಾರ, ಹಾಳೆಯ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಸಲು.

ಪಿಯರ್ಸ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ಭಾಗಗಳೆಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಕುಕ್. ಕೂಲ್. ಕೆನೆಯಂತೆ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾಶ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪೇರಳೆ ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ. ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ. ಹಳದಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ - ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಒಂದು ಭಾಗ - ಒಡಕು ಅಚ್ಚು, ಕೆಳಗೆ ವೃತ್ತದ ಒದಗಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು. ಅರ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ. ಕ್ರೀಂ ಕೇಕ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಿದರು ಕೇಕ್ ಹಂತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇಬು ಜಾಮ್.