ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ರೆಸಿಪಿ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ Canapes
ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಲೋಭಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರು "ತಪಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬಹಳ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮಧ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್. ರೆಸಿಪಿ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ Canapes ಪ್ರತಿ Housewife ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದ, ಹಾಗೂ ಹಲವಾರು ಬಾರ್ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದೆ.
ರೆಸಿಪಿ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ Canapes: ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಒಂದು ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್
ಮಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸರಣಿ stringing ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಘನಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಆಫ್ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
- ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಿಂಗ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಒಂದು ಘನ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು.
- ಚೀಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಲೈಸ್ balychka, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.
- ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ದಾಳಗಳು ಸ್ಲೈಸ್.
- ಊರಿಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಡೈಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್.
ಹಣ್ಣು Canapes ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ
ಹಣ್ಣಿನಿಂದ canapes ಜಾತಿಗಳ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸಂಖ್ಯೆ, ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಂದ canapés ಇವೆ.
ಆಯ್ಕೆ 1.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು Canapes ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜೇನು ಉಟ್ಟ ಇದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಇವಾಗಿದ್ದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತದ ಮುಖ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಕಟ್ಟಿದ, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಆಯ್ಕೆ 2.
ಗುಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ Canapes. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೀಚ್, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು. ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಆರೋಹಿಸುವಾಗ ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚೂರುಗಳು - ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಘನಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆಯ್ಕೆ 3.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುರಿದ ನೆಲಗಡಲೆ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೆಲಗಡಲೆ ಸುತ್ತವೇ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಸುತ್ತವೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಪೇರಲೆ, ಪೀಚ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣು Canapes ತಂಪಾಗಿಸಲು (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಫಾರ್).
ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ canapes
ಆಯ್ಕೆ 1.
ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೀಗಡಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಶ್ರಿಂಪ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧ (20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ದಂಡನೆ ಸೀಗಡಿಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ನಂತರ. ಇದು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ವಸಂತ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ 2.
ನೀವು ತಯಾರಿಸಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ canapés ಮಾಡಬಹುದು. ದಂಡನೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Canapes ಇಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬ್ರೆಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಅವರೆಕಾಳು, ಹಸಿರು.
ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಭೆಯು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಉಪ್ಪು ನೀರು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸೀಗಡಿಗಳು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ. ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ 3.
Gourmets ಸೀಗಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣ Canapes ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ), ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಜೋಳ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಡೈಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೋಲು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದೇ ಅಂಕಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಅವರು ಸೀಗಡಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳ ಕಟ್ಟಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಂಯೋಜನೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
Similar articles
Trending Now