ರೋಯಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನುಕರಣೆ ಚಟ್ನಿ

ಕೈಗೆಟಕುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನಿನ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಸೇರಿ ಆಗಿರಬಹುದು? ರೋಯಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ಇದೆ. ಬಹಳ ಐಷಾರಾಮಿ ಸತ್ಕಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ರೊ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಹೆರಿಂಗ್ - ಸುಲಭವಾಗಿ

ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಉಣಿಸುವ ಕೆಟ್ಟ ಕ್ಷಣ ಮೂಳೆಯ ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಹೇಗೆ ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿ ಮೀನು ಅನಗತ್ಯ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮೂಳೆಗಳ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕೇವಲ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಮೀನಿನ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಹಾಗು ಅನುಭವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲ ಬೀಜ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲ ನಾವು ಕಸಾಯಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೆಳು ಚಾಕು, ಒಂದು ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ ನಾವು ಬಾಲದ ಮತ್ತು ತಲೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ - ಒಳಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಆಫ್, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನಕಲು ಮಾಡ ಚಾಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೋಯಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಕರುಳು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಕರವಸ್ತ್ರ ಪುಟ್. ತನ್ನ ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಜೊತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ ಭಾಗಿಸಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಡ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಂದೆ ರೆಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನ, ಗೆ, ಚರ್ಮದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೀನಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯ. ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಗ್ರಹಿಸಲು, ಬಾಲದ ತುದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಬೋನ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೂರ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಔಟ್ ಅಂಟದಂತೆ ಉಳಿದ ಮೂಳೆಗಳು, ಕೈಯಾರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಮೀನು, ಋತುವಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಪೂರೈಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ತಪ್ಪು ರೊ ಹೆರಿಂಗ್

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಏನು ಕೇವಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ! ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ದುಬಾರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ನವೀನತೆಯ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ರೊ ಹೆರಿಂಗ್ ರುಚಿ ನಿಜವಾದ ಚಟ್ನಿ ಸುಮಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನಿಲ್ಲ.

ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ( "ಸ್ನೇಹ" ಹೊಂದಬಹುದು "ಆರ್ಬಿಟ್" ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಆದರೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ), ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಈ ಮಾರ್ದವತೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಸುವ ದನದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಇದು ಈ ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿ ಮತ್ತು ತಂಪು. ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸುರುಳಿಗಳು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ತೈಲ ಸ್ಕ್ರಾಲ್, ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು). ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವ ಮಾಹಿತಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಟ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಿಕ್ಸ್, ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಹಸಿರು ಸೇರಿಸುವ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೀನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಿದಾಗ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತನ್ನ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇಂತಹ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬಿಸಲು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ (ಪೊಲಾಕ್ ರೊ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ). ದುಬಾರಿ ಚಟ್ನಿ ಇಂತಹ ಜಾರ್ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಖರೀದಿ ಖರ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) ಸುರಿಯುವುದು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ವಿಕಸನವು ಮಾಡಿದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ರವೆ ರೊ ಹೆರಿಂಗ್".

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ), ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಮೂರನೇ ಕಪ್ ರವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು), ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟೇಕ್ ( ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವಾಗ ರವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಊದಿಕೊಂಡ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಚಟ್ನಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು - ರೊ ಹೆರಿಂಗ್. ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ (ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು), ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಗಾಜಿನ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಕಪ್, ರವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, .ದ್ರವ ಕುದಿ ರವೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ವಕ್ರೋಕ್ತಿ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಂಖ್ಯೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ. ಮನೆ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಕರು ತಯಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಬಳಸಬಹುದು.