ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಶಾಂತ ನಾಜೂಕಾದ ಸಿಹಿ
ಮೆರೆಂಗ್ - ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸವಿಯಾದ ವಿಮಾನ. ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಿಹಿ ಹೆಸರು ಮೀರಿಂಜೆನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ವಿಸ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದರು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ: ವಸಾಹತು ಕೇವಲ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದೆ ಕಾರಣ ರೀಚೆನ್ಬಾಕ್ ಜಲಪಾತ. ಲೇಖಕರ ಕೃತಿಗಳು, ಎಕೆ ಪ್ರಕಾರ ಡಾಯ್ಲ್, ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೋರಾಟ ಷರ್ಲಾಕ್ ಹೋಮ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊರಿಯಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಖಳನಾಯಕನೋ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ Gasparini ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಸಿಹಿ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು. ಸಕ್ಕರೆ ನಂತರ - ಇದು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ತೀಡಿದ ವಿಶೇಷವೇನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸುಂದರ ದಂತಕಥೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪಾಕ ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ Massialo ಸಹ 1692 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕುಕ್ಬುಕ್ ವರ್ಣಿಸಿದರು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು. ಮತ್ತೊಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ನಂಬಲರ್ಹವಾದ ಕಥೆ: ಸವಿಯಾದ ನಂತರ ಪೋಲಿಷ್ ರಾಜನ ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲಾ ಐ ಅರಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ತನ್ನ ಮಗಳು ಲೂಯಿಸ್ XV ಮದುವೆಯಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಕಲಿತ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಅನೇಕ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಮೊಟ್ಟೆಯ: ಫ್ಯಾಬುಲಸ್ ಸಿಹಿ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿಯರು ಹಾಲಿನ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಒಳಗೆ ವಾಯುರಾಶಿಯ. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ: ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಕಾರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ - ಅಡಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು.
ಸ್ವಿಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ತೀಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಳಿಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಶಿ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ 'ಪಾವ್ಲೋವ್ "ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಹೃದಯ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ರಷ್ಯಾದ ಮೀಸಲಾದ ನರ್ತಕಿ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಶಾಂತ ಸಕ್ಕರೆ ಆಗಿದೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಈ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಯ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್, ಸಕ್ಕರೆ ರೂಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆರೆಂಗ್ - ಈ ನಿಮ್ಮ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಂಬೆ ಸಕ್ಕರೆ: ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು
ಈ ಶಾಂತವಾದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು. ಕೇಕ್, ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು: 220 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 150 ಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5, ಆರ್ಟ್. ಎಲ್. ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಡಿ ತನ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಒಂದು. ಕ್ರೀಮ್ 400 ಮಿಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು 230 ಸಿ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಎಂದು ಸಕ್ಕರೆ. ನಂತರ ಅವರು 3 tbsp ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟದ. ಯಾವಾಗ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪಗಾಗಿಸಿದಾಗ, 60 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪೈ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹರಡಿತು ಮೇಲೆ. ಇಡೀ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 10 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. 130-150 ° ಸಿ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ
ಸಕ್ಕರೆ - ಅಸಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಸಂತೋಷಕರ ನಾಜೂಕಾದ ಸಿಹಿ!
Similar articles
Trending Now