ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಕೇಕ್

ರೆಸಿಪಿ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಸುಲಭ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಡಿಸಿತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾರು ಉಪಾಹಾರ ಊಟಕ್ಕೆ ತಾಜಾ, ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮನವಿ.

ಒಲೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಒಣ ಸಕ್ರಿಯ - 4 ಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು (ತಂಪಾಗುವ ಕುದಿಯುವ) - 170 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 170 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ಣ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ 2/3 ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ) ವಿವೇಚನೆಯ ಮೇರೆಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. (ಯೀಸ್ಟ್ ತಳಿ ಫಾರ್).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ರೆಸಿಪಿ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಉಂಡೆಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಖಾದ್ಯ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಡಿದ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 170 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ (10 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮುಂದೆ ಯೀಸ್ಟ್ 4 ಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು vzbuhli ಎನ್ನುವುದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಪುಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ತೂಕಕ್ಕೆ 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಗುಳಿಗೆಗಳು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಆಧರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬನ್ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಶಿಫಾರಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಲಿಫ್ಟ್ (1 ಅಥವಾ 1.4 ಗಂಟೆಗಳ) ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ತೆಗೆದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರೋಲ್. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗವನ್ನು ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬೇಸ್ ಮೂಲಕ ಬಾರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅದರ ಫೋರ್ಕ್ ಚುಚ್ಚುವ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬಿಡುವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್: ಹೀಟ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಗಿದಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ಒಂದು ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ತೆರಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್ (25 ಅಥವಾ 32 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೋನದಲ್ಲಿ) ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಅರ್ಧ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಪೂರ್ವ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಫಿಟ್ ಎಂದು. ಇಂತಹ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಜೇನು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ರಾಜ್ಯದ ಟೇಬಲ್ ಅಧಿಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!