ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೇಮಿಗಳು: ಹೇಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬಹುದು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಹಾಗೆಯೇ ಗಿಡಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮುಂತಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು, ವಿವಿಧ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಯಾರು, ನೀವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಲೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಸಿಹಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ ಮುನ್ನ ಈ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ತರಹದ ವಸ್ತು, ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸಿಹಿ ರಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು, ತನ್ನ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದವು.

ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪೂರೈಕೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಡೆಸರ್ಟ್ ಒಂದು ದಿನ 14 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬೇಕು.

ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವತಃ ಏನು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ವಸ್ತುವಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಇತರ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಜೆಲಟಿನ್ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸ್ನಾಯು ಒಳಗೊಂಡ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ತರಹದ ವಸ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಪಾಚಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ಮುನ್ನ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು ರಿಂದ ಅದರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ತರಹದ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಅಂಗ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸೀಸ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಹದ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಮತ್ತು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ವಿಷ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕೇಕ್.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು, ತದನಂತರ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಅಗತ್ಯ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಅನೇಕ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕರಣ ರವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅತಪ್ತ ಸುರಿದು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಅನೇಕ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಆಸಕ್ತಿಕರ ತೋರುತ್ತದೆ ಚಹಾದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಹಾ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ. ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟೀ ಕೆಳಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಸುರಿದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಇದು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನ ಅನುಕೂಲ ಮಾಡಬಾರದು ರಿಂದ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರಿಸಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ, ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇದರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.