ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸೆಲರಿ - ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಛತ್ರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನದ ಅರಿವಿಲ್ಲದವರು ಸಹ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲ. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಲ್ಲದ, ಇದು, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ, ಕಾಂಡ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಅಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ಅಂಶಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಮವಾಗಿ ಅದರ ಭಾಗಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯ ಎಲ್ಲ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು. ಇದು ತೊಟ್ಟನ್ನು ಕರೆನೀಡಿದರು. ವಿಶ್ವದ ಈ ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಸಿರು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು

ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡದ - ಒಂದು ತೇವಾಂಶ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಆದ್ಯತೆ ಸಸ್ಯದ ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರೋಧ ಇದು ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜನ್ಮಸ್ಥಾನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹ ಆಗಿದೆ. ಇದು ರಶಿಯಾ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಗೌರವ ಅರ್ಹರು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಕೇವಲ ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲು ಆರಂಭಗೊಂಡಿದೆ. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಷೇರು ಬೀಜಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು. ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಬರುವ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಣಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಮೊಳಕೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನವನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರೈಕೆಯ, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಸಸ್ಯ ಬಹಳ finicky ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಬದಲಿಗೆ ತ್ರಾಸದಾಯಕ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ನೀರಿನ ಸಕಾಲಿಕ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಸಂಸ್ಥೆಯ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಕಾಂಡಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಣ್ಣದಾಗಿದೆ ಏಕೆ ಬಹುಶಃ ಎಂಬುದು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಲವೆಂದರೆ:

  1. ಮ್ಯಾಲಕೈಟ್. ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ. ರಸಭರಿತ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಜನವಸತಿಗಳು ನಂತರ ಕೇವಲ 80 ದಿನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.
  2. ಗೋಲ್ಡ್. ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳು 5 ತಿಂಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಒಳಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ ಕಾಂಡಗಳು ಎಂಬುದು.
  3. ಪ್ಯಾಸ್ಕಲ್. ಡಾರ್ಕ್ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳ ಎತ್ತರದ ಬಗ್ಗೆ 22 ಸೆಂ 100 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
  4. ಟ್ರಯಂಫ್. 130 ದಿನಗಳ ಮೂಲಕ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಚ್ಚೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
  5. ಟ್ಯಾಂಗೋ - ಇಳುವರಿ ಜೊತೆ ವಿವಿಧ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚಿಗುರೊಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಪ್ರೇಯಸಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆ ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮನೆಗೆ ಇವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಜ್ಯುಸಿ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಳಿರುವ, ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತುಂಬಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮಸಾಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಡಿದೆ ಒತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ ರಸದ ಕಾಂಡಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು:

- 450 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 1 ಸೆಲರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 125 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಒಂದು ವಿಧಾನ:

  1. ಸ್ತನ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಫ್ ಇದ್ದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಎಂದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
  2. ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
  3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ.
  4. ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೊರಕೆ.
  5. ಒಂದು ತಾಜಾ ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಪದಾರ್ಥ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
  6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೆಲಗಡಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿವನ್ನು ಸೂಪ್

ಬಹಳ ಸುಲಭ ತಯಾರು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ ಸೂಪ್. ಒಂದು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ:

- ನೀರಿನ ಸೆಲರಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ 2, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಾಡ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 1 ಮತ್ತು 15-20 ಗ್ರಾಂ 550 ಗ್ರಾಂ ತೊಟ್ಟುಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು 3 ಲೀಟರ್.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

  1. ಮೊದಲ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
  2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು ನಂತರ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
  3. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಳಿದ ತಿರುಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದೆ.
  5. ಗ್ರೈಂಡ್ ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಇದು ಪೂರ್ವ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು. ಈ ತರಕಾರಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಅರ್ಧ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಮೇಯುತ್ತವೆ.
  6. zazharku ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು.
  7. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಿಸಿ ಅವಕಾಶ.

ಅನಂತರ ಸೂಪ್, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮೀಲ್ಸ್

ಕಾರಣ ಸೆಲರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಅದನ್ನು ತೂಕ ಜನರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಗಾಗ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಲು ಸಲಹೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ:

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಿದ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

  1. ಮೊದಲ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಪ್ರಸ್ತುತ ರಲ್ಲಿ.
  2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಸರು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ) ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಫಾರ್ ಕಾಣುವುದು ನಿಜವಾದ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಜಿ ಬೆರೆಸದೇ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಪದಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದ

ನೀವು ಕೆಲಸ ಪಡೆಯುವುದು ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಯುವ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಂತದ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಕುಡಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯ. ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಒರಟು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತೆಗೆಯದಿದ್ದಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಅಗತ್ಯ:

  1. ಮೊದಲ ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತನ್ನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಂಡಗಳು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾಡಬೇಕು.
  2. ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ rinsed. ಬೆಳಗುವ ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ಎಂದಾದರೆ ನಂತರ ಎಸೆದು ಉತ್ತಮ.
  3. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಠಿಣ ಚಿತ್ರ ಕಾಂಡದ ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾತ್ರ ಈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಆದರೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - ತನ್ನ ಮುದ್ರೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಸಭರಿತ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಫೈಬರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಾನವ ದೇಹದ ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ತೊಟ್ಟುಗಳು ತಿನ್ನುವ ಆಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಮಾಹಿತಿ ಚರ್ಮದಡಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ "ಇತ್ಯರ್ಥ" ಮಾಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು "ಒಂದು ಮಳೆಯ ದಿನ ಮೀಸಲು." ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದ. ಇದು ಸ್ಟೂಲ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮುಂಗಡವನ್ನು ಕೊಡುಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಲರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೀರೇಚಕವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇದು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯ. ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಥಗಿತವಾಗು, ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಚುರುಕುತನ ಭಾವನೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ತ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೆಲರಿ 100 ಗ್ರಾಂ 13 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿ ಬಲಿ ಸೆಲರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ಇಂದು, ಬಳಕೆಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೆಲರಿ ಉದ್ಭವಿಸಿತು ಅಡುಗೆ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ. ನೀವು ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಎಲ್ಲಾ ಧನಾತ್ಮಕ ಹಾಗೂ ಋಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ದೇಹದ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ:

  1. ಅಂಗಗಳ ಪ್ರದೇಶ ಹಾಗೂ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರಣ ಮೂತ್ರ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ.
  2. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ peristalsis ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತಹಬಂದಿಗೆ ಇದು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಾಂಡಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಿಷ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತಂದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ.
  3. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಾಳಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
  4. ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಂದು ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಪೂತಿನಾಶಕಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.
  5. ಸೆಲರಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
  6. ಸಸ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಜೀವಿಯ ವಯಸ್ಸಾದ ತಪ್ಪಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಸೆಲರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಲ್ಲ:

  1. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾರಭೂತ ಅಲರ್ಜಿ ಪರಿಣಾಮ.
  2. ಅವರು ತಮ್ಮ ಚಳುವಳಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಕಾರಣ ಸಸ್ಯದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳು ಇರುವವರು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
  3. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ಥ್ರೋಂಬೋಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಜನರು ಸೆಲರಿ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವ ದೂರವುಳಿಯುವುದು.
  4. ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಿಣಿ ಸ್ತ್ರೀಯರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಸೆಲರಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ನಾವು ಗಮನ ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾವತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ನಡೆಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು:

- 3 ಹೆಣ ಬಂಗಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಲವಂಗ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, 1 ಕಟ್ಟು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು 17 ಗ್ರಾಂ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ:

  1. ಮೊದಲ, ಮೀನು ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
  2. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಛೇದನದ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದರೆ, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
  3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆದು ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಒರಟಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಉದ್ದ ಕಡಿಮೆ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು.
  4. ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೇವಲ ಚಾಕುವಿನ ಚಪ್ಪಟೆ ಬದಿಯ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
  5. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಲೇ.
  6. ತನ್ನ ಸೆಲರಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅವರು "ಕುಶನ್" ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲು ಮುಂದೆ.
  7. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ.
  8. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯ ಅಂಚುಗಳು ಹಿಸುಕು.
  9. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

ಟೆಂಡರ್, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜೊತೆಗೆ ಎಂದು.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.