ಸ್ಟಿವ್ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ - ಕೈಗೆಟಕುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. : ಅದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಚಿಕನ್ cutlets, ಚಾಪ್ಸ್, chakhokhbili, ಅಕ್ಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ? ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸ್ಟಿವ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಇತರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಟಿವ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತುಣುಕುಗಳ ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರುಳಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೂತ್ರ ಅನುಸರಿಸಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸ್ಟಿವ್ ಚಿಕನ್

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು, 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಸೇರಿಸಿ. 180 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್. marinate ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಇದು ಪದರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಋತುವಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಗಾರೆ ಬೀಸುವ 4 ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ 125 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

650 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು 3 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಕಟ್ ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳ 450 ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 90 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 90 ಗ್ರಾಂ semicircles ಕತ್ತರಿಸಿ. Utyatnitsu ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಮೇಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳು ಔಟ್ ಲೇ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು 600 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು Utyatnitsu. ರುಚಿ, dosolit ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಚಿಕನ್ ತುಂಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಾಂಸ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಅವರು ಮೃದು ತನಕ. ಕೋಳಿಮರಿ ತಡೆ ಮಾಡಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ) 700 ಗ್ರಾಂ ಫೋರ್ಕ್ ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು. 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿನ 40 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಮೂಹ, ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಇರಿಸಿ. ಉದರದೊಳಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುವುದು. ಸ್ಟ್ಯೂ 25 ನಿಮಿಷಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ತೂಕದ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು. ನಂತರ ಸ್ತನ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಹುರಿಯಲು ರಂದು. , ಅಣಬೆಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 5 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. 10. ನಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಬೌಲ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ ಬಗ್ಗೆ 520 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಚಿಕನ್ ಅಡಿಗೆ. ನುಣ್ಣಗೆ 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, 250 ಹುರುಳಿ (ಸೂಜಿ) ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ 450 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ. preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗೂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಚಿಕನ್

ಕೋಳಿ ದನದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು 550 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಪುಟ್. ಇದು ಮಾಂಸ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಟೈಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಪುಟ್. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು. , ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ಯಾವಾಗ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಹಸಿರು ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.