ಸ್ಪೈಸ್ ಮೆಂತ್ಯ: ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನ್ವಯಗಳ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು

ಮೆಂತ್ಯ ಏನು? ಸ್ಪೈಸ್? Spezia? ಟೀ? ಈ ವಾರ್ಷಿಕ ದ್ವಿದಳ ಲ್ಯಾಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಗೋನೆಲ್ಲಾ foenum-graecum ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ಪದಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಭಾಳ ನೀಡಿದರು - ಮೆಂತ್ಯ. ಇದು "ಗ್ರೀಕ್ ಹೇ" ಎಂದರ್ಥ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಂತ್ಯ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೇವು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಗಳಿಂದ ನೆನೆದ ಮುಶ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ವಿರಳ ಕೂದಲು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ಲೈಂಡ್ನೆಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಆದರೆ ಭಾರತದ ಕಾಕಸಸ್ಗೆ, ಮೆಂತ್ಯ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೇಲೋಗರ ಸದಸ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್-suneli. ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಸತ್ತ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮೆಂತ್ಯ ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಈಗ, ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಅಪಾಯಿಂಟ್ಮೆಂಟ್ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಜೀರ್ಣ ಸಂಭವಿಸಿ ವೇಳೆ, ಅವರು "ಹಳದಿ ಚಹಾ" ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಮೆಂತ್ಯ ರೀತಿಯ ಏನೂ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ? ಹೇಗೆ ಅರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೇ? ಈ ಲೇಖನ, ಮೆಂತ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಜನರಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಆಧರಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳು

ಟ್ರೈಗೋನೆಲ್ಲಾ foenum-graecum ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಭಾರತ. ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಅದ್ಭುತ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಅವರನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ ಉಪ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ. ಮತ್ತು ಇದು ನಾಗರಿಕತೆಯ ಗ್ರಹಣದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಶವಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಯುರೋಪ್ ನಲ್ಲಿ, "ಗ್ರೀಕ್ ಹೇ" ತುಂಬಿದ ದನ. ಮಧ್ಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಮೆಂತ್ಯ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಅರಬ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಫಿಗರ್ ಆಕರ್ಷಕ ವರ್ತುಲತೆ ನೀಡಲು ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯ Abish, ಒಂಟೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಅರ್ಮೇನಿಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಚಮನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಮೆಂತ್ಯ - ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾ ರಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣ ರಶಿಯಾ ಮೆಂತ್ಯ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು CLOVER ಮಾದರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಈ ಕುಬ್ಜ ಸಸ್ಯ. ಇದು "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರಾಸ್" ಎಂದೂ ಅಲ್ಲಿ - ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ತೀವ್ರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮೆಂತ್ಯ ಮಾತ್ರ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ "ಮೆಂತ್ಯ senny" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಲೋವರ್ ರೀತಿಯ ಎಲೆಗಳ, ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಇಂತಹ ಸಸ್ಯ ಎತ್ತರ.

ಸಸ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಮೆಂತ್ಯ - ಮೆಂತ್ಯ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳು. ಅವರು ಚಪ್ಪಟೆ ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ರೀತಿ. ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ಇದು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶ್ಲಾಘಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಮೆಂತ್ಯ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು. ಅವರು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಸೀಡ್ಸ್, ಹಳದಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲದೇ ಇದು ಕಿರೀಟವನ್ನು ತಯಾರು ಅಸಾಧ್ಯ , ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಇಂತಹ ಚಟ್ನಿ ಸಾಸ್, ಕರಿ, ಡೇಲ್ ಮಾಹಿತಿ. ಮೆಂತ್ಯ ವಾಸನೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ : ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಸಿಹಿಯಾದ. ಒಂದು ರುಚಿ ಉದ್ಗಾರ ಬೀನ್ಸ್. ನೀವು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೆಂತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ, ನೀವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಹೇಸಲ್ ಜೊತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪೈಸ್ ಮೆಂತ್ಯ (ಮೆಂತ್ಯ): ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಅಡುಗೆ, ಮೌಲ್ಯದ galactomannan ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. ಇದು "ಮೆಂತ್ಯ ಗಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ವಸ್ತುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಇ-417 ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧ ಬಳಕೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ರೇಂಜ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಒಂದು ಶ್ಲೇಷಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋವರ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ತುಂಬಾ ಮೆಂತ್ಯ ರಕ್ತಸಂಬಂಧಿ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತಿರುವ. ಲಾ Spezia, ಅವರ ಗುಣಗಳೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯದ, ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯ. ಇದು, ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಋತುಬಂಧ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಭಾರತೀಯ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆರಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಹರಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಂದು ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮೆಂತ್ಯ. ಬೀಜಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೀ ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆ ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ, ಸಸ್ಯವು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ತೋರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಪ್ರಸಾಧನ ಷಂಬಾಲಾ

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಲ್ಪ್ ಅಕಾಲಿಕ ಬ್ಲೈಂಡ್ನೆಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಬಲಪಡಿಸುವ ಕೊಡುಗೆ. ಬೀಜಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ ಒಳಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುದಿಯುವ ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಈ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಮಸಾಲೆ ಮೆಂತ್ಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ತನ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕ ವರ್ತುಲತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು, ವಿಟಮಿನ್ (ಬಿ 1, B2, ಸಿ, ಪಿಪಿ). ಸ್ಥಾವರ ರಸ ಚರ್ಮ ಕೆರಳಿಕೆ soothes. ಒಂದು helba, ಅಥವಾ "ಹಳದಿ ಚಹಾ" ಕೇವಲ ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆವರಿನ ಮತ್ತು ನಾರಸಿರು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಂತ್ಯ senny ಖರೀದಿಸಲು ಅಲ್ಲಿ

ಸಂಭಾಳ - ನಾವು ಹಿಂದೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು suneli ಹಾಪ್ ಗಳು ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಮೆಂತ್ಯ ಏಷ್ಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಹಲವಾರು ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಗಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ stogrammovuyu ಪ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ನಲವತ್ತು ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸರಾಸರಿ. ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಆಯುರ್ವೇದ ಬಳಸಲಾಗುವ ಏಕೆಂದರೆ ಔಷಧಾಲಯಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

Helba

ಸಂಭಾಳ - ಅಡುಗೆ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮೊದಲು ಆದರೆ, "ಹಳದಿ ಚಹಾ" ಅಥವಾ helbu ಅಡುಗೆ ಕಲಿಯಲು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಉನ್ನತ ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಮಚ ಮೊದಲ ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಪ್ ಕುದಿಸುವುದು. ಆದರೆ helba ಸ್ವಲ್ಪ (ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ) ಕುದಿ ವೇಳೆ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾ, ಸಹಜ ಹಾಗೂ, ನೀವು ನಿಂಬೆ, ಜೇನು, ಶುಂಠಿ, ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಇದೆ. ಟೀ ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಂಸಿಸಲು dysbiosis, ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕುಡಿಯಲು. ಟೀ helba ಶ್ಲೇಷಹಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಶೀತಗಳ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಭಾರತೀಯ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಸಂಭಾಳ - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಚಹಾ ತಯಾರು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಲುಪಲು ಮೆಂತ್ಯ, ಅವರು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಹುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು: ತೋರದೇ - ಬದಲಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳ ಕಹಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯ ಹಣ್ಣು ಒಂದು spoonful ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅಸಾಫೆಟಿಡಾ, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ನಿಮಿಷ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಾಲ್ಕು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನೀಡಿ. ಸೂಪ್ ಪೂರಣದ ಸ್ಪಿಲ್. ರಾಯಭಾರಿ ಇದು. ರವೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೈ. ಆಗ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಾವು ಹತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಮೆಂತ್ಯ (ಎರಡು ಚಮಚಗಳು), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.