ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಲೈಕ್, ದೀರ್ಘ ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಮನ ಇಲ್ಲದೆ ಒದಗಿಸಿದ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಉದ್ಯಾನವನಗಳ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಾವು ಗೌರವ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ: ಇದು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರಿದ, ಮಾಡಲು ಇದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ತರಕಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೇವಲ ಭರಿಸಲಾಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇವೆ. ಗಂಧಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ವಿಷಯ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬಯಸುವ ಟೇಬಲ್ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಎಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಾರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ವರ್ಷಗಳ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಡ್ ಬೀಜಗಳು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಏನು?

1. ಫೈಬರ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು.
2. ಈ ತರಕಾರಿ - ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು, ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು marinate ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಶಕ್ತಿ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು - ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಹಾನಿ ಸಹ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಮಧುಮೇಹ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮುರಿದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಜನರಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಕಾರಣ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
6. , ಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಯಾರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಜನರು: ಸಂಯೋಜನೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ.
7. ಅವಧಿಯ ಗಲಭೆ ವೈರಲ್ - ಸಮಯ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಬೀನ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ದಾಸ್ತಾನು. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗವನ್ನು.
8. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು. ಅವರು ತನ್ನ ತರಕಾರಿ ಜನರು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ರೋಗದಿಂದ ಹೀಗೆ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಯಾವಾಗ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ - ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು ರೋಗಗಳಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ ಆಫ್ ನಾವು ದೇಹದ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಬಗ್ಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀನ್ಸ್ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದರೇ - ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇನ್ನೊಂದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಬೀನ್ಸ್ ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ನಾಶ ವಿಷಕಾರಿ feazina ಆಫ್ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯದ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ತನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಬಣ್ಣ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಅವರೆಕಾಳು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತು ಅಲ್ಲಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಆದ್ಯತೆ. ಶೆಲ್ ಸಡಿಲ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಬಣ್ಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುರುಳಿ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ: ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣದ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಖಾಲಿ ಬೀನ್ಸ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದೇಹಗಳಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡುಗೆ ಇದು ಬಳಸಲು, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆಂದು ಅಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿರುವುದು - ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ.

ಪ್ರಿಸರ್ವ್ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಇರಬಹುದು: 950 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 80% ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ನೇ ಉಪ್ಪು 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ತೊಳೆದು ಬೀನ್ಸ್, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬರಿದು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ನಂತರ, ಲವಣಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ಅಂಚು ಮೊದಲು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಆರಂಭಿಕ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ - ಆದ್ದರಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಆಸಿಡ್ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಲವಣಶಾಖದ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ: ಬೇ ಎಲೆ, ಲವಂಗ, ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಬೀನ್ಸ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ, ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಕುದಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಳದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಪುಟ್. ರೆಸಿಪಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ: ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 80% 15 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ ನೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುರಿದು ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಡಬೇಕು.

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು - ಎರಡು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶ. ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪಯುಕ್ತ - ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿತ್ತು. ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಳೆ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ (ಚಾಪರ್ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದ್ದರೂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ "ಬೀನ್ಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ."

ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಂದು ತುಣುಕು, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಜೊತೆಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮಾಡಬೇಕು. .ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ದಾರಿ: ನೀರಿನ 1-2 ಸೆಂ ಮೂಲಕ ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಪುಟ್. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಡಾದರು ಮುಚ್ಚಳಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ. ನೀವು ಸಮೂಹ ಕೆನೆಯಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಯಸಿದರೆ - ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸು.

ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಂತೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು ಬೀನ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಫ್. ಮಾಂಸ ಇಂಥ ಅನೇಕ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೀನ್ಸ್

ನಮಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಖಾಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು embodiments ಲೆಟ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಾಗಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 700 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಆರು ಶೇಕಡಾ ಸ್ಥಿರತೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು (Lavrushka, ಮೆಣಸುಗಳು, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ). ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸಮಯ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು. ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ಅನುಕೂಲಕರ triturated (ತುರಿಯುವ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಾಪರ್ ಮೂಲಕ). ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,, 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಬೇರುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ಯಾವಾಗ ಸಮಯ ಸಲಾಡ್ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ lecho

ಖಾಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು - letcho. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡು ಕೇಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಕೆಜಿ ಮೇಲೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ (6%) ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್, ತಯಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪಾಸ್ ಒಮ್ಮೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ, ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು - ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸು. Marinate ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸೇರಿಸಿ. , ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಲವಂಗಗಳು ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಂತರ: ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಜೊತೆಗೆ ವಿನೆಗರ್ 0.5 ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಿಟ್ಟು.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಬದಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು - ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ multicomponent ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು embodiments ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ರಾಗೂಟ್ ನೀಡಿ.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಲಗ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿ: blanshiruem ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು florets 5 ನಿಮಿಷಗಳ, ಕೇವಲ scalded ಎಲೆಕೋಸು, ಹಲ್ಲೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ತೊಳೆಯುವುದು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ನಾಟ್ ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮರೆತುಬಿಡಿ) ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅಪ್ ರೋಲ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಯ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನೀವು ವಿಷಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.