ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವರೆಗೆ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸುವ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಚ್ಚರಿಯ ಸ್ವಾಗತ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ನೀವು ಹುರಿದ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ನೆಲಗುಳ್ಳ. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಕಲಾತ್ಮಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಧಾರಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 4 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, 5 ನಾಟ್ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು, 200 ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರಾಂಗಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇವೇ eggplants ಬಾಲ ಕಡಿದು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಇಲ್ಲ. ಈ ಲಘು ನಾಟ್ ಕಠಿಣ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿರದ ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ತುಂತುರು. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಮುಂದಿನ ಟೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಳಗೆ) ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಮರಿಗಳು. ಬೆಂಕಿ ಹಾಗೂ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರೈ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು ಒಳಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಖಾದ್ಯ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹರಡಿತು ನೆಲಗುಳ್ಳ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಾರಿಯ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು lubricates ಇದು ಮೊದಲ ಪದರ ಲೇ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ನಾವು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇದ್ದವು. ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ.

ಸರಳ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಓರಿಯಂಟಲ್ ತಿನಿಸು ಸೇರಿದೆ. ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೇಕ್ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ದವಾಗುವ ತನಕ ಅಡುಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಣ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ. ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂತುರು. ನಂತರದ ಗರಿಗಳು ನಡೆಯಲಿದೆ ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿತ

ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಸರಳ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಪಾಕ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಮೂರು ಯುವ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು 150 ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಉದ್ದ ಪಡೆಯಲು, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ನೀರಿನ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಈಗ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ರೋಲ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ. ರೋಲ್ಸ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ.